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首发:~第8章 第8章
随着语文老师也开始开小灶,蔡澜日子好过起来,至少上课不用在学习那么简单的东西,可以做一些自己的事情,刷数学题,看文学名著。
这时候才发现重生而来最好的事情就是,时间多了起来,有大量的时间充实自己。
地摊那里已经不怎么需要她去了,她现在需要做的就是周末的时候带着人做食材,炒底料,这个她已经开始教刘晓东去做了,底料是涮串的主要调味,也是他们的秘方,只要有这个别的家来学也是学不去的。
没有意外的校园门口来了第二个涮串的,不过显然大家还是认他们这边,尤其是他们换了车之后,车更大了,能接纳更多的人,上面有一个大招牌,蔡蔡家串串,前面还有一个带着厨师帽小女孩的卡通形象,这个是注册过的商标。
蔡雷不明白,为什么非要花钱注册这个东西,“这是我们的招牌,注册了别人就不能用了。”
蔡澜很坚持,所以注册上了。图案设计是按照她来设计的,找的学校美术教师,以她为原型画出图像,然后再用简洁的卡通形象进行美化。之后还弄了差不多的手中拿着口炒锅的,还有少女形象的,是多种图案。都去注册了商标,虽然注册费不贵,但是因为注册的多,花掉不少钱。
不过效果是很明显的,她找裁缝做了统一服装,上面印着他们的商标,然后每辆车上面都弄这样一个旗帜,使得他们的小吃摊一下子高大上起来。生意更好了。
刘晓东找来六个阿姨,说是阿姨其实也就二三十岁,蔡澜问过除了两个跟他妈相熟,剩下的是军嫂。干起活来都特别麻利。
经过几天培训带领,两个人一车,就开始卖了,虽然头两天不如刘晓东卖的多,但是比一开始蔡澜他们一天收入四十强多了,最多的一个卖了一百二,最少的也卖八十七。很不错了。
许是知道卖出去多少关系着他们的奖金,这几位阿姨很是卖力,开始还腼腆着,回家算了一下自己的奖金,第二天开始都特别有活力。
上了正轨,蔡澜还找了包装厂,弄了带着商标的纸筒,和所料袋。按照价格用不同的纸筒,终于不用使用纸杯子了。他们这边有做塑料袋的厂家,蔡澜多花一倍钱,做了质量特别好的所料袋。上面印着蔡蔡家头像。
这个事情开始大家还有点不理解,觉着没有必要,但是当一个星期后大家就发现,不少学生拎个饭盒,大娘拎菜的,都是他们家朔料袋,无形中就给他们家做了广告。所以就算后来又有几家做了涮串,大家还就认他们家的。
蔡澜想把这个事情做大,就不会糊弄,像是鱼丸里没有鱼,虾丸里没有虾的事情她是不会做的。如果没有对比大家不会发现这个问题,有了对比一下子就能吃出来,像是他们家的虾丸咬一口里边还有虾肉的,口感也不同。
时间长了口碑就出来了。
折腾到学生放假,蔡澜他们也放三天假,蔡澜还把工资结了,虽然还差两天才到一个月,按照之前说好的每个阿姨一百元,另外还有奖金,全算上,最少的一个拿一百八,最多一个拿了二百二。
等阿姨们拿着工资高高兴兴的走了,剩下的四个人回到蔡家,趁着大人还没回来,几个人也开始算账了。
“这个月咱们收入一万两千三百五十七。”蔡澜拿出本子将账目进行了核算,“去掉买菜还有发工资还有之前注册商标去办理准建证,还有收拾房子花费,咱们手里还剩一万一千四百五六,这里边包括上个月咱们投入的部分。”
蔡澜对完账单然后将军绿色的书包拿出来,然后掏出两沓子钱,其中一沓子钱,是整整齐齐的蓝黑色新票,这还是今年五月份发行的百元大钞,他们也就看过,但是还没摸过的这会正好一万元,银行的封条还没拆呢。旁边还有十张百元大钞,蔡雷忍不住拿起来看了看,“这就是百元大钞,真带劲。”
程路也好奇的拿起一张看了看,“这就是一百元。”
蔡澜点点头“我跟刘哥去银行换的,嘎新。”她把零钱数了一下,跟账目对上了一点都不错。
“兰兰以后去当会计吧,这帐记得太清楚了。”刘晓东惊叹道。
蔡澜摇了摇头“我才不学会计呢。太累了。”上辈子都学够了。
“你们都看看账本,看看咱们有什么问题。没问题咱们就分钱,收入拿出一半来,我想作为咱们发展基金,还有咱们是不是要注册一下个体户,还有咱们收入这么些是不是要交税,这个哥你也放假了,跟刘哥去了解一下,咱得当守法公民。”
蔡雷点点头,这事倒没什么说的,他爸就是警察他们当子女的肯定要坐的正。
“接下来咱们还得怎么发展,继续增加车子吗?”蔡雷现在对这个感兴趣。
蔡澜摇了摇头“不了,周围初中高中咱们都有摊位了,别的学校太远,不然就去厂门口,不过也不近,来回不方便。我是觉着咱们手上钱多了是不是可一弄个门脸,做小吃店。我想咱们先从现在的房子开始。做出一个样子来,之后在一点点扩张。”
刘晓东一听眼睛就亮了“这个好,其实外边摆摊也就一两个小时,咱们要是有店,就能全天卖了。”
蔡雷也是同意他们的想法的,但是“咱们开店就做涮串吗?”
蔡澜摇摇头“咱们做盒饭。”
“盒饭?”刘晓东和蔡雷一口同声说。
“对,盒饭,咱们自己做盒饭。”蔡澜想着上辈子的快餐店,“店里边可以吃,咱们也可以出餐车,弄得跟现在的串串锅差不多,最下边放碳,然后上层弄一个水盆,上边放上菜盆。这样菜不会凉,荤素也不用多弄,八个菜,然后荤素搭配按照价格打饭。”一边说着一边画着。
程路也凑过来看,等蔡澜画好了,他想了想说“要是咱们有了盒饭,就不用早上特意做饭了。”
“咱们多做几种饭盒,把价格分的细一点,这样买的人就不会少了。”蔡澜说到“咱们还可以早上提供预定。”
蔡雷摆了摆手,“等等你别一会一个主意,咱们还是慢慢来,一下子弄太多,整不过来。”
蔡澜笑了笑,“慢慢来,这不是还有一个寒假吗,咱们先把门市弄出来。”
蔡雷看了看那一沓子钱,“算了咱们也别分钱了,店铺弄起来还是挺麻烦的。”
蔡澜想了想,拿出两千元,“这样咱们一人五百,算是年底分后,过个好年。”
几个人都挺高兴的,五百元就不少了,刘晓东家里一年也攒不下五百元。
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