系统带我回高三那年

第46章 鲁菜大师王小迪(上)(1/1)

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首发:~第46章 鲁菜大师王小迪(上)

秘书小李定好了位置之后,四个人也是整装出发了。

先前那个八卦的同事又活跃起来了:“你们看,那小姑娘看着跟我们小老板还挺般配的,他们四个人这么走出去,活脱脱的一家人。”

“你这么说,还真的挺像,你们说,这会不会真的是小老板对象?”

“李秘书,老板他们是回家了吗?”

“老板的事情别瞎打听,抓紧把手上的事情做完才是真理。”

“咳,真没意思,干活干活!”

……

因为餐厅离的近,四个人是走过去的,并没有开车,这距离可能还没车库离的远。

很快,四人来到了名叫“聚义会馆”的餐厅,虽然还不是饭点,但整个餐厅里面还是有很多人已经在吃饭了。

王先生报了名字,然后就有一个服务员上前,带着四人上了二楼,来到了包厢里,包厢还是以鲁菜名菜的名字命名的,他们这个包厢叫“糖醋鲤鱼”。

四人进了包厢之后,分别落了座,娄女士想让薛晓蓉点菜来着:“晓蓉,来,你看看想吃什么菜,就点上。”

薛晓蓉:“阿姨,不用,鲁菜我没怎么吃过,还是您和叔叔来点菜吧?”

娄女士:“那也行,我来点吧!”

王小迪:“老妈,你怎么不问问我?”

娄女士:“你想吃什么我都知道啊,老妈第一次请晓蓉在外面吃饭,可不得照顾好晓蓉嘛,我们都养你这么大了,还需要我们照顾?”

王小迪:“老妈,我错了,您来!”

薛晓蓉在一边差点没忍住笑出来,而王先生则是在边上,安安静静地喝着服务员送来的茶水,也不参与这场纷争,就只是隔岸观火的样子。

“既然这个包厢叫糖醋鲤鱼,那就先来个这个,晓蓉,你吃鱼的吧?”

“我吃的,阿姨。”

娄女士本来想点个九转大肠的,就是怕薛晓蓉接受不了,然后就没有点,如果只有他们一家三口吃饭,这道菜肯定就上桌了。

她还点了油爆双脆、葱烧海参、四喜丸子、一品豆腐、红烧大虾,鲁菜里面的代表菜点了好多个。

看着娄女士这个点法,薛晓蓉有些怕吃不完,又不好意思说,万一人家三口人胃口大呢。

王小迪看着薛晓蓉欲言又止的样子,悄悄就凑到了她边上,问道:“怎么了?是不是觉得我妈点菜点太多了?”

“啊,没没……没有。”

“你是不好意思说,对吧?没事,我来说吧。”

“妈差不多了,再点下去,就太多了,我们吃不完,光盘行动从我们做起。”

“你这孩子,这不是晓蓉在这嘛,吃不完我打包回去,你爸和我接着吃。”

薛晓蓉没能拦住王小迪开口,但此时王小迪已经说完了,自己再不说,就不太合适了,连忙说道:“阿姨,不用了,这些菜已经够多了。”

“行,那阿姨听你的,吃完我们再点。来,服务员,按我点的这些菜上吧,再给我们来一扎搭配的饮料,要现榨的啊。”

“好的,请各位稍等。”

服务员就开门出去了,过了五分钟之后,先前那个服务员拿着一张单子,又一次进来了,说道:“先生,女士,您的菜已经下单了,这是点菜单,您可以核对一下。”

娄女士:“来,给我吧,我来核对。”

“好的,女士!”

娄女士大概扫了一眼,看了下手表,她怕两个孩子来不及回去报到,就跟服务员说了一句:“帮我们催一下菜,我们那个赶时间,谢谢!”

“好的,女士,我这就通知厨房。”

又过了10分钟,第一道菜上桌了,来的是油爆双脆。

薛晓蓉虽然吃过鲁菜,但是并不多,看着眼前这道菜,都不知道怎么下筷子,她怕到时候吃进嘴里,是自己不敢吃的那些,于是,偷偷靠近王小迪问他:“王小迪,这是什么做的啊?”

作为拥有鲁菜精通技能的王小迪,当然知道这道菜是怎么做的,于是就跟薛晓蓉说起了这道菜的原材料:“这道菜的主要材料是猪肚和鸡胗,你吃这两样东西吗?”

“这两个我还是吃的,我尝尝看。”

边上的娄女士和王先生看着两人在交流,也没说什么,两人讨论着公司里的一些事情,之前开完会,那些事情都还没处理,就带着两个孩子出来吃饭了,等下还得回公司加班。

王小迪:“怎么样?还可以吧?”

薛晓蓉:“我感觉挺好吃的,你吃了吗?”

王小迪:“我来尝尝,看看他们的这道菜正不正宗。”

娄女士:“哟,儿子,你还有这技术呢?”

王小迪:“老妈,你听我给你吹,哦,不是,听我跟你说,你儿子会的可多了。”

听到王小迪的话,娄女士都有点笑的不行了。

王小迪:“老妈,你能不能正常点,我同学在呢,给我点面子行不行?”

娄女士:“行行行,老妈不笑了,哈哈哈哈,来来来,接着听你吹,不是,我也嘴瓢了,不是故意学你,听你说。”

面对自己老妈苍白的解释,王小迪有点不太相信,但这也不是追究的时候,找回自己的面子最重要,哪怕被老妈说成不务正业,也得跟她说道说道,至于剩下的,就等到时候回家再跟他们解释。

王小迪:“这道菜吧,最初是清代中期开始的,为了满足达官贵人的需要,经刀工精心操作,沸油爆炒,使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟,口感脆嫩滑润,清鲜爽口。

这道菜原来叫爆双片,不过后来食客们就感觉这个菜又脆又嫩,后来就索性改名叫油爆双脆了,再到后来呢,这道菜逐渐传到了全国各地,还传到了京城,这道菜的名气就越来越大了,后来就差不多成为了鲁菜的代表菜之一。

别问我为啥知道这么多,我是上次查过一些资料才知道的,然后就记住了。”

王小迪看着自己老妈的眼神有点异样,连忙在后面加了一句,解释了一下,不然,王小迪真的怕自己老妈一下子暴起,当着薛晓蓉的面,打自己一顿。

薛晓蓉倒是比较感兴趣,还问王小迪:“那你还了解别的鲁菜吗?”

“也了解了一些,就是上次要写一篇文章的时候,我写的,竞赛的时候,还把鲁菜写上去了呢,不是让我们推荐一个城市嘛,然后我就写的济城,然后写了饮食等等方面的内容。”

对面的娄女士看到自己儿子,之所以了解鲁菜,是为了写作业,脸色也舒缓了,在家里的时候都几乎没让王小迪进过厨房,最多也就是把自己的碗给放到厨房去。

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