我靠综艺直播成了厨神

第149章 第 149 章(1/3)

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首发:~第149章 第 149 章

虽然现在的时间还早, 但是路边早餐店的开门时间都还挺早的,也都买到了,除了白菜粉丝包里没有鸡蛋, 但是这也无伤大雅, 节目组很快就拿到了满当当的早餐。

看看自己这边提前收到的早餐,再看看顾白那边的包子还在包着, 莫名的有了一种自得感。

虽说顾白那边的包子可能, 不对, 是肯定比他们买的好吃, 但是他们这边可是提前吃上了,不能吃的好, 可也能吃的早。

抱着这个心情,节目组的人都感觉这包子的味道是真不错, 虽然肉馅调的不是那么鲜美,有点油腻, 但是味道也还凑合,其他两种包子多少可以缓解一下肉馅的腻味。

摄像机中, 顾白已经将三种口味的包子都包好了, 就等着二次发酵后,就可以上锅蒸熟。

就在节目组的人以为顾白就要休息一会的时候,顾白忽然左右看了看, 然后翻出了些黄豆来, 工作人员突然有种不妙的预感, 等下, 顾白该不会是要做点别的吧。

他们猜的没错, 顾白确实惦记着要做点别的早餐了, 包子有了, 但是光吃包子有点噎的慌,毕竟都是实打实的主食,吃包子最好还是配点喝的。

至于早餐喝什么,牛奶豆浆都可以,但是孤儿院里大概是供应不了多少牛奶,毕竟牛奶的价格贵,而豆浆的价格则是便宜了很多。

顾白记得昨天院长和他说过,虽说厨房里厨具很少,但是还有一个买来很久的豆浆机,因为豆浆的营养比较丰富,要是天天去外面买,以前五毛钱一杯,现在价格都翻倍,分量还不如之前的多,院长就干脆挤了点钱买了个豆浆机专门用来打豆浆。

只是打出来的豆浆豆腥气挺浓的,不太好吃,但是买来又不能浪费了,就每天都打一壶豆浆,每个人平分,不管怎么说,豆浆哪怕味道不好,但是营养价值还是不少的。

牛奶喝不起,豆浆还是能喝的起的。

豆浆要好喝,一是要求黄豆的品质好,二是要求制作工艺过关,但是就现在这个条件,顾白也不挑剔了,只要能比外面买的豆浆好喝就行了。

顾白将黄豆仔细的挑拣了一下,坏了的黄豆非常影响豆浆的味道,好在院长将黄豆保存的很好,大概是怕被老鼠偷吃,都密封保存,黄豆看着品质都还不错。

可能不如一些精心挑选出来的黄豆品质好,但是作为一个孤儿院的院长,已经是她能买到的品质和价格都符合需求的黄豆。

其实豆浆口感清淡才算是比较符合一般豆浆的口感,清淡的豆香气,但是想到昨天听到的几个孩子说的话,顾白犹豫了一下,还是换了种制作方法。

昨天几个孩子说起上学路过的一家豆浆摊子,是新开的,但是豆浆卖的特别的火,豆浆非常的香浓,口感也很醇厚,说是最便宜的两块钱一杯,只是他们都买不起,也舍不得买。

这种豆浆顾白也知道,豆香很浓,里面有的放了花生芝麻红枣黑米,口感比起一般的豆浆更好喝。

虽说也容易喝腻了,但是在没有喝腻之前,这种豆浆对人的吸引力可想而知,要知道,哪怕是顾白,上个世界也是经常买学校附近的所谓现磨豆浆,必须承认比一般的豆浆更能吸引人。

不说别的,那种香气和甜味就比一般的豆浆强。

做豆浆的第一步,顾白先热锅,将挑拣出来的黄豆下锅翻炒,炒到黄豆散发出一股焦香的豆香气,再在锅里加入热水,将炒好的黄豆煮软来。

导演看着镜头里顾白的动作,沉默的看向刚刚去买早餐的工作人员,工作人员都不用他说了,直接就起身准备往外走,只是走了一半,有点犹豫的回头,问:“导演,顾白等下不会又做别的吧。”

他是真的有点怕了,开车去买个早饭不算什么,一次两次都无所谓的,可要是再来个第三次,人都要崩溃了啊。

再说,那时间也太晚了。

“他再做别的我们就不跟了,那时候都吃饱了。”导演说道。

工作人员松了口气,这附近他是不太熟,但是刚才去买包子的时候,已经走了一圈,虽然没有太多关注,但是也看的到哪里有卖豆浆的,倒也不怕找不到豆浆摊子。

黄豆煮的差不多了,顾白看了眼刚刚放上蒸笼的包子,过个十几分钟包子就好了。

这时候孤儿院里的孩子们都起床了,已经洗漱完毕,正在外面做早操锻炼,这是他们当中上学的孩子带回来的习惯,做操活动拉伸身体,多少算是个锻炼。

刚才炒黄豆的焦香气就已经让他们闻到了,虽然经过昨天两餐的香气锻炼,但是一众孩子对于美食的诱惑还是不太有抵抗力,做完操跑步的时候,跑到了厨房附近的时候,就忍不住慢了下来,然后偷偷摸摸的朝着厨房里面看去。

以至于白霜都不得不沉下脸,先咳嗽几声,才能催的一群小孩走快一点。

顾白等一会,看时间差不多了,才开始打豆浆,这豆浆打出来的时候温度比较高,喝着也烫,所以最好是等到包子熟了,豆浆也提前放凉了几分钟,这样等人吃的时候,就不担心被烫着了。

将发软的豆子和水加入豆浆机,调整和豆子和水的比例,顾白打的是比较稀的豆浆,太浓稠了配着包子吃不太好吃。

确定比例后,顾白往里加了点白糖调味,没有放太多,炒制后的黄豆打出来的豆浆豆香气很浓郁,其实不加糖味道也不差,只是加了糖,多了点甜味,口感会更好点。

这样的豆浆打出来的速度很快,没多久,一壶豆浆就打出来了,这一壶还不够,顾白又打了两壶,这样分量才差不多了,一人能喝上一杯的豆浆。

盛佳宁这一晚上睡的还挺好的,她本来以为自己会不习惯,毕竟孤儿院里的住宿条件是真的不太好,天气冷,好在电热毯和暖水袋都是够的,身上暖和了起来后就躺着还能接受。

而孤儿院这边确实有种说不出来的静谧感,也不知道是不是白天有点累,晚上又躺下的早,手机好像都没有怎么玩,人就迷迷糊糊的睡着了,难得的睡了一个饱。

起来的时候精神还是挺不错的,唯一的问题就是清晨的水有点凉,虽然院长专门给她烧了热水,但是看着小朋友们都是用大量冷水掺一点热水洗漱,盛佳宁也不好意思用太多热水,而是把不少热水都留给了小孩。

带着小孩子出来跑操,盛佳宁也闻到了厨房里传来的香气,忍不住也跟着小孩子一起放慢了脚步,然后挨了白霜的一记白眼。

让你带着跑操,你干嘛呢?

盛佳宁尴尬了,不敢磨蹭下去,赶紧带完这一圈,然后领着孩子们去食堂里等饭。

短短一天的时间里,食堂已经成为了晴天孤儿院的孩子最期待的一个地方,只要到了食堂,就可以吃到好吃的食物。

院长和夏琳沈瑜年都过来端包子豆浆了。

等到他们一进食堂,孩子们就都闻到了包子的香气,以及豆浆的香气。

豆浆的香气?

作为每天一杯豆浆的人,晴天孤儿院的孩子可能牛奶的气味会闻不出来,但是豆浆的香气是绝对不会闻不出来的,想到以前的豆浆的味道,一个个的小脸微微发白。

要说之前豆浆难吃就难吃吧,和味道一般的早餐混在一起,倒也没有太突出,可回想一下豆浆的口感,再想想昨天吃到的食物的味道,这要是一起吃,那简直就是种折磨。

他们都不会浪费食物,所以这豆浆是一定会喝的,毕竟院长也说过,豆浆喝了对身体好,可是对身体好,也不代表他们看到带着豆腥气的豆浆,会有点排斥。

毕竟他们只是穷,不是没有味觉。

对于豆浆的深重印象都让他们忽视了这一抹豆香气和之前的不同,当然,最主要的还是包子的香气在前,压住了豆浆的香气。

为了避免三种包子做完之后认不出馅料,顾白在除去肉包之外的两种包子上都做了标记,糖包就在褶皱上放了点糖馅料,白菜粉丝包上就稍微放了点白菜,所以看起来就格外的明显。

三个包子,除了肉包大一点之外,另外两个包子都是做小了点,这是顾白的经验之谈,一般来说,他做的美食大家都是想一口气将所有的种类都吃完。

如果包子做的是正常大小,那一口气吃三个就有点多了,容易撑着的,但是一大两小的话就刚刚好了。

不过对于更小的孩子来说就不太适用了,但是顾白也只能这样做,实在不行,小孩子们平分下包子吃吧。

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