第59章 第五十九章(2/2)

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微辣的鸡肉搭配上麻椒和土豆，这样的简版大盘鸡吃起来很对胃口，特别是最后在汤里面混进了韧劲十足的皮带面的时候，大家都吃的很开心。

炒鸡、大炖肉这样的菜倒也是真的不算讲究，不过是吃个分量和味道，刚好和上这津门港来来往往人们的需求，毕竟会来食肆吃饭的，大部分都是行商和旅人，至于达官贵人们肯定会自带厨子，也会进城去吃金门楼或者是春风岳，自然不会来她们这样的小饭馆儿。

郁桃对自家食肆的定位很准确，不过她还是准备了一道招牌菜，那就是脆鱼锅。

这道菜却是从去年就开始准备的了，林家送的小庄子里有着一个大水池，里面养的大多是鲤鱼和草鱼，而郁桃去了之后就要求他们将鲤鱼全都捞了，改养草鱼，还说要用这些草鱼做大生意。

庄头不知道这草鱼能做什么大生意，不过自从郁娘子关心起了这些草鱼们，它们的日子就过得很不错，每日都吃的很好，还让庄头四处去收蚕豆给它们吃，今年更是开了一片地，专门种喂鱼的豆子。

这样养出来的鱼味道和原先的草鱼完全不同，庄子里过年的时候捞起来两条，原本是想红烧呢，谁知道却是炖不烂也炒不熟，吃起来不像是鱼倒像是什么树皮，咬都咬不动。

若不是郁娘子早就说过是要喂出来这样的鱼，那庄头可真要吓死了，他还以为搞砸了郁娘子的大生意呢！

草鱼喂了蚕豆，就像是吃了蛋□□的鱼，不能再称之为草鱼了，郁桃给它起了个简单的名字叫脆鱼，而脆鱼锅就是在鸡汤里面涮切得薄薄的脆鱼片儿，烫着吃。

这锅鸡汤是有讲究的，用的老鸡、猪骨、炸过的鱼骨熬出来的，汤底带着一点儿白，上面却飘着一层黄澄澄的油，端上来的时候看起来平静无比，可将切得像窗纸一样的鱼片投下去的瞬间，破油而出的热气将鱼片瞬间从透明的粉红色变成了嫩生生的白，只余下筷子旁的一点异样。

这样的鱼片进口却不是想象中的滑，而是脆，是弹脆的口感，是柔韧鲜美，带着一点吃牛筋的感觉。

“好吃！”二丫第一次吃到这样的鱼片，像是在吃大片毛肚，又像是吃到了黄喉，这两种东西都是之前在泰安时候，托松竹的福才吃到的，想到这里，她不禁有些黯然。

自从自泰安回来，不，就是从在泰安的某天起，兆麟大哥再也没出现过，松竹哥每次过来的时候也是行色匆匆十分黯然，而她忍了很久之后，在回来的船上终于问过桃桃姐一次。

“赵大哥是不是很忙？等咱们的饭馆开门，他会来么？”

二丫还记得当时桃桃姐的微笑，和她那句，“你若是这么喜欢他，我将你送去他府上怎么样？”

虽说那时候她是笑着说的，可二丫现在想起来还是会觉得毛骨悚然，她觉得自己还是以后都不要再提起赵大哥为好。

其实郁桃和兆麟倒也不是没有联系，她们先前回来的时候得知这盖房子的钱兆麟都出了之后，她就将自己这边全部的钱都给了松竹，可第二天在正堂里又发现了送过去的钱匣子，里面还多了好几张银票。