第20章 鸡枞油拌面(1/2)

首发：~第20章 鸡枞油拌面

好在姜果没有让她等上多久，只见浓白的汤汁翻滚，她捏着面篓子的竹柄在汤里起伏，白细的面条渐渐褪生，被她一个反手扣进了碗里。

不多不少，正好与碗口平齐。

等面的客人站在一旁，还没来得及反应过来，姜果已经加好了盐和各色香料，另从神神秘秘的陶罐里舀了一大勺的料，泛着红艳艳的油光，格外叫人有食欲。

姜果又从锅里舀出一勺翻滚的热汤浇下，凝固的菌子油顿时化开，和着白白的面条，鲜香四溢。

“大哥，您的面好嘞，三文钱。”

他这才大梦方醒般掏出三文钱，忙不迭接过面碗。

不等旁边围观的人催促，他早就迫不及待地捞了一筷子面送进嘴里，几大口匆匆咽下，只来得及含糊道出一句“人间一绝”。

面条入口爽滑，伴着菌子油的鲜香，与排骨菌汤相得益彰，叫人食指大动。

“小妹，我要一碗面！”“我也来一碗！”“我也要我也要。”

一片哗然里，姜果扬笑，似乎一切都在掌握之中。

“好嘞，几位大哥都等着，面这就下锅了。”

她三两下一指，竟然能毫不出错地指出方才几人的顺序，被点到的人心服口服，乖顺列成一队等了起来。

先前做好的五个面篓子派上了用场，她一次性下了锅，大大提升了效率。

当然，除却这些选了汤面的，自然也有人还是吃惯了面点，老老实实在旁边排队。

也有人看着姜善跟姜果年岁小，起了糊弄心思的，都被兄妹俩叫破，不能得逞。

“一个花卷两文钱。”“两个油饼是四文钱嘞。”

“您要四个花卷么？那是八文呢。”

姜果一直暗中关注，见此情形心中偷笑，得亏她前两日抓着两娃娃苦背乘法口诀表，可不能被人轻易糊弄了去。

再说这边陈安平提着水桶问了一路，好歹找到了码头这边的大通铺。

说是大通铺也有些抬举，都是大老爷们跟官府租赁的地皮，上头用木头跟茅草搭了一排排的屋舍，里头除了一字排开的土炕什么也没有。

若是有做工的人，平日为了省下时间，就会花上二三十个铜板租上一个月的铺位，跟数十人挤在一处，日子并不好过。

当然，这处还是挖的有一口井的，就在一排排屋舍中间。

他问着路到的时候，还陆续有人抹着脸搭着条汗巾出来，里头的鼾声更是此起彼伏，想来是夜里才下工仍在补觉。

这也是他不放心，硬要撇下木工活跟着姜果一道来的另一重原因。

这处人杂，她们姐弟仨免不了要受欺负，有个男人在总是要好些的。

等打了水回去，摊子前已经排起了长龙。

有人拿着油纸包往外走，又有人马上上前补上，一边的道上更是蹲着好几人，个个捧着面碗埋头吸嗦。

那日有一饼之缘的宋老三也赫然在列。

他一手捧着面碗，一手还捏着两只筷子在空中比划。

“不得了，小妹你这不得了，这手艺真是没话说。”

出于各种缘由，他一开口夸赞，旁边的附和声就此起彼伏个没完。

有人是真心称赞，也有人是奉承下宋老三。

那日也说了，宋老三在这码头上确实是个了不得的人物。姜果那日简短与他搭过话，只知道他人很亲和，特别转得开，说话也没有架子，这是真的，但凡见过宋老三的都会这么说。

但这就是个皮毛，码头上的人在这事上更清楚。宋老三能从一个街头乞儿混到今天，后头站着潘家的二掌柜，各路管事的都愿意给他个颜面，他能普通吗？

他的发家史也没什么好遮拦的，十二岁前在镇上混口饭吃，后头就在码头上干苦力，这么一干就是三年，得了船家的赏识混进了船队。

再后来，就是他这人生的一大际遇了。

据说是商队遇了流匪，危急关头他以身相护，废了一条腿救下了二掌柜。

瘸了腿，他不能再跟船队，按说码头也容不下他。可他竟然拒了二掌柜让他进潘家本家的邀请，自己在码头上当起了河埠跑牙，一干就是七八年，如今在各个大船家面前都是说得上话的人物。

是以别看他为人没架子，但是每一个人敢小瞧了他。

这卖早食的小妇人得了宋老三的青眼，以后在这码头上就好混了。

陈安平放下水桶，默默上前给姜果打下手。

陆陆续续有人上工、下工，带来的花卷和油饼也都消用得差不多了。

这边姜果略一点数，发现今天面也卖出了不少，统共是做了二十多碗。

眼瞅着日上三竿，天气渐热，她合计着再卖上个小半会儿，等近午晌的功夫将剩的食材都用掉，今天就可以收拾摊子打道回府了。

一家四口不忙的时候，俱都坐在树下的地上，看着不远处码头上卸货。

她不知道这古代的地理状况，原身姜果也是一辈子没到过比这镇上更远的地方，大字也不识一个，也是两眼一摸黑。

这码头规模远比她想象的大，光是每日船进船出，就能养活这么千余人的脚夫，估摸着这应当是个了不得的地界。

她粗略一看，看出有些搬的是米粮，有些是酒酿，也有些瞧着像是干货，就是不知道是药材还是食材了。

这些都是往外发的，若说往这卸的，看着则像是果蔬，也有些漂亮瓷件器皿，俱都包着一筐筐抬下来。