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首发：~第26章 烤鸭
在林老板的指引下，唐憬和沐云廷来到了食肆的后厨。
这时林老板问道：“不知几位如何称呼？”
唐憬忙回道：“哦，我姓景，风景的景，旁边跟着我的是我家丫、我家小厮，至于这位嘛……”她瞥了沐云廷一眼，示意他自己编。
沐云廷礼貌道：“我姓云。”
林老板笑着回应：“原来是景公子和云公子，这边请。”随后林老板给他们介绍了一下林家后厨的各种设施和厨具。
唐憬转到锅炉房时，看到里面有一个专门用来烤制的烤炉，案板上还放着几只刚刚处理干净，等待进入烤炉的生鸭子。
她在烤炉前左右走了几步，仔细打量着。因为古代没有专门的烤箱，她自己在家做烤鸭也不方便，而眼下这个专门的烤炉正好就可以做正宗的挂炉烤鸭。
这时林老板让厨子端过来一盘刚片好的炙鸭，请他们品尝。
唐憬用筷子夹起了一片鸭肉细细品尝，随后竖起大拇指称赞道：“除了配料外，这炙鸭最难的就是炙烤时的火候把握，讲究的是要肥瘦得当。而这盘鸭肉吃起来不腻不柴，肉质鲜美，你们家这炙鸭的确是做的不错。”
林老板见她说得头头是道，不禁也回赞道：“景公子看起来年纪轻轻，没想到竟还是这方面的行家。”
唐憬谦虚道：“哪里哪里，不过就是因为平常喜欢吃美食、鉴赏美食，索性自己也学了两招。”
自从来到这里之后，她就再没吃过正宗的烤鸭了，眼下这里设施工具如此齐全，便也免不了有些手痒。
于是唐憬试着征求林老板的意见：“林老板，我能借你这烤炉一用吗？我今日突然有些想自己试试做炙鸭，您放心，食材费和烤炉占用费我都会照常付给您的。”
林老板爽快应下：“景公子这是哪里话，你想用尽管用就是了，我也正想尝尝别人做出来的炙鸭是何味道。”
虽然唐憬邀请林老板可以在旁边观看，但当过半辈子厨子的他坚持认为按规矩应该避嫌，便主动退出了厨房。
站在旁边观望的沐云廷语气中有些怀疑：“你还会做炙鸭？”
面对他的质疑，唐憬早习以为常，毫不客气道：“我会做的东西多了去了，超出你的想象好吧。”
沐云廷闻言并未再说什么，只是站在一旁准备欣赏她的厨房表演。
唐憬让林老板拿来一只去毛清洗过但还未开膛的鸭子，用手找准位置后，拿刀在鸭子的左膀下开了一个几厘米长的小口，将内脏取出后再次洗净，沥干水分。
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