漂亮原配重生了

第24章 放大镜(3/9)

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首发:~第24章 放大镜

在革命年代,蒙自有个五七干校,据说当时从首都下放的人特别多。

这时她心里已经有底了,把自家的酸菜、剁椒等调料都装了一小罐,到了市场,既不是自己掏钱,当然不用省,五花肉,梅肉,都专挑最好的。

因为听说徐师长家不开火嘛,她还买了米,圆糯米、饭米,糯小米,紫米,各样都买一点,接着买菜,木耳,青菜,土豆,萝卜,有这几样就够了。

到了师级家属院,头一回坐电梯,陈玉凤得说,那感觉可真好。

自以为东西已经买的很全了,进了厨房她才发现,徐师长家连盐巴和酱油,这些最基本的调味品都没有,锅都是锈的,得,还得让小秦跑一趟,买东西。

陈玉凤的外公就做过厨师,虽然她没见过外公,但听周雅芳说过一些她外公上门,给大人物做厨的故事,据说上门做厨,最忌讳的是乱跑,乱听乱看和乱摸,为厨必须本分,除了厨房,别的一概不闻不看。

先给梅肉绞打上劲,这是做丸子的,一会儿跟萝卜一起炖,腊排骨是她从自家带的,跟白菜一起炖,五花肉用来做扣肉,主菜也是饭,叫蒸肉饭,要把各种米和五花肉,土豆拌到一起,再加上她从老家带来的调料,蒸好既可。

一块上好的五花肉煮透之后,先要擦干净,用叉子在皮上扎孔,匀匀的扎好了孔,再轻轻抹上一层老抽,然后再下锅炸,炸完切片,上锅蒸了之后,还得把垫底的咸菜给炒了。

就在她炒腌菜时,小秦进来了,一闻就说:“嫂子,这肉可真香。”

香的其实不是肉,而是饵菜,饵菜也是腌菜,不过是脆的,轻轻炒一下就风味无敌,要加上肉一起蒸了,那才叫香呢。

她正在往米饭里加饵菜,于是递了小秦一块:“你尝尝这个菜。”

“这黑乎乎的有啥味儿……”小秦接过去丢嘴里,顿时又说:“奇怪,真香。”

不怎么起眼的小榨菜,既有酱香,又微甜,后味还回甘,因为剩的挺多,小秦手抓着吃了一口又一口,连徐师长什么时候进来的都不知道。

听陈玉凤喊了声徐师长好,回头一看,就见师长在瞪自己。

偷吃肉还说得过去,小秦在偷吃咸菜,可以想象领导的脸色了。

“厨房还用得惯吧?”徐师长问的很温和。

陈玉凤说:“用得惯的。”

徐师长又换了严厉语气,说:“马司令和罗司令马上就来,小秦去迎一下。”

此时谈正事当然不对,但陈玉凤只是来做厨的,做完就得走,估计以后她也找不到单独跟徐师长聊天的机会了。

所以小秦一出门,她就直接说了:“徐师长,我目前还没工作。”

徐师长本来要走的,回头说:“我再催一下后勤部,让给你安排一下。”

后勤部不可能给陈玉凤安排工作,因为后勤处主抓人事的是张艳丽的大姐张爱霞,陈玉凤才惹了张艳丽,张爱霞就连扫厕所的工作都懒得给她安排,而且陈玉凤也不要工作,她又说:“徐师长,咱们院里,育苗班的旁边不是有个酒楼……”

部队上的人,行事作风都只能用一个字形容,那就是快。

陈玉凤一句话还没说完,客人已经进门了,她只好把下半截又吞了回去。

未见客人,已闻其声,一位客人说:“新鲜了,从来不开火的徐师家今天开了火,做的还是云南菜?”

徐师长说:“不是好菜,不敢劳您二位大驾,罗司令坐,马司令坐!”

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