第262章：某种蘑菇店2.0(2/2)

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“是，是……”韩嘉怡涨红了脸，但是她无论如何都不肯说出“某种蘑菇”，于是表情逐渐恼羞成怒：“某种面粉做的东西！”

“噗……”白仁宗被她逗笑了，于是宠溺的摸了摸她的脑袋，“好啦好啦。”

“哼……”韩嘉怡鼓起香腮一脸委屈的瞪着他。

弹幕：“木木也太可爱了。”“从今天开始这家店就是某种面粉店！”

韩嘉怡委屈的快哭了，白仁宗连忙按着她靠在自己肩膀上：“看我的看我的。”

白仁宗夹起另一块脆皮五花：“上面的猪皮，是土豆煮熟后磨成粉，和玉米粉混合，腌制上色，然后炸出来的，口感酥脆，就跟炸猪皮的口感完全一样。”

弹幕：“听着像薯片。”

“没错，就是跟那种盒装的薯片差不多的制作方法，就是厚一点。”白仁宗笑了：“下面的肥肉是冬瓜，熬成糊的那种，咬下去就融化开了；最后下面的瘦肉部分，是猴头菇。”

白仁宗说着，转向了经理，“我说对了吗？”

经理笑着点了点头：“完全正确。”

沉吟了一会儿后白仁宗继续道：“当然，也不是说那么完美的再现出了五花肉的口感和味道，你还是可以吃到很明显的区别。因为没有五花肉那种咬下去满是油脂的感觉，有点素，你看我咬得满嘴油脂，其实那只是冬瓜里的汤汁而已。但是，要我说，这种脆皮五花肉更好吃……因为它没那么油腻。”

说到这，白仁宗端起啤酒抿了一口：“啊……爽。”

顿了顿，他又补充道：“顺便提一句，这啤酒也是假的。不是说它是假酒，意思是它不含酒精，是用啤酒花制作的。喝起来……比较柔和，有点像有气泡的茶。”

喝过啤酒后，白仁宗抓起羊肉串啃了一口。

“这个口感……好特别啊。”白仁宗皱起了眉头，“它就像炸得很嫩的羊肉，咬下去qq弹弹的，然后外面的孜然、辣椒面和盐，味道和羊肉串一模一样。这个应该是用口蘑做的，把口蘑切成合适的大小，稍微敲打一段时间破坏里面的菌丝，让口感变得更像羊肉……”

白仁宗又吃了一口，然后喝了口啤酒：“怎么说呢，就吃起来和没有羊膻味的羊肉串一个味道，我觉得不错，但我还是更喜欢有羊膻味的羊肉。”

逐一品尝后，白仁宗夹起了一根椒盐鳝段笑道：“这个送分题，我让给木木好了。”

韩嘉怡看了看鳝段，抿嘴笑了起来：“这个……是香菇吧？”

“是啊，这个太明显了。”白仁宗笑着展示了一下鳝段，“就是香菇的伞盖，剪下来，做成鳝段的形状，然后拿来炸一下做成椒盐口味的。”

最后，白仁宗做了个总结：“最后的结果是，我个人挺喜欢这家店的，人均两百多的消费，对于素菜馆来说已经很便宜了，质量也不错。可能没有美味到夸张的地步，但我觉得从消费水准上来说是比较亲民的……”

弹幕：“人均消费两百多还亲民？”“两百多我可以吃多少肉了？”

“你以为素菜比肉便宜呢？”白仁宗笑了，“你去市场上看看那些猴头菇、鸡菌之类的一斤多少钱？很多菌类是不能人工栽培只能野外采摘的，它的价格可比肉贵多了好吧？两百多的人均消费在素菜馆里真的算挺便宜的了，想体验一下的，可以来这家尝尝。”

“真是名不虚传。”经理这时候笑了，“之前他们说起来的时候，我还有点不信，但是现在看来，网上传得还有点谦虚了。甚至连做法都能尝出来……”

“比起那时候也学习了很多东西嘛。”白仁宗谦虚的说。

两人开始了一番商业互吹。

做完商务合作后，从店里出来。

“好了，刚才经理在边上，有些话不太方便直接说。”白仁宗对着摄像头补充道，“当然也不是什么坏话啊，就是不太好意思。这家店呢，菜品还是可以的，价格在素菜馆里也很便宜，我觉得想要体验一下这种风格的观众可以来一下……”

弹幕：“‘但是’警告。”“但是！”

而白仁宗接下来果然：“但是！这种素菜馆吧，就是吃个‘用素菜做出荤菜口味’的新鲜感，你要真要说它多好吃，那也谈不上，就和一般小馆子差不多。所以……看你们自己了，有那个经济实力，想要和朋友或者对象来尝尝鲜的，可以过来。照例呢，老白这边还是会给你们发一些优惠券，这些都是商家提供的，有兴趣的可以在猫吧发帖。”