第10章 第10章(2/2)

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她继续用竹筒打水烧开水，多烧点，刚才烧的这一杯一碗，她没打算喝，锅是第一次用，烧的水一般不适合饮用。就跟现代人用新锅开锅一样，新锅烧的第一锅水都直接倒掉的。

小圆说这个蚌肉也是直接食用的，顾灵虽然有点不容易接受，但还是接过一小块雪白的蚌肉品尝，并且说：“是不是所有的食材都是直接吃的啊？”

“越是珍贵的自然食材，就越是能直接食用，不需要加工。”小圆答。

不得不说，这龟蚌肉真的很好吃，和蒸蛋羹差不多一样的味道，香糯可口又滑又嫩，而且还带一点儿咸味，吃得顾灵食欲大开。

不大一会儿，她就吃完了小半个蚌肉，吃得饱饱的。

因为剩下的蚌肉还比较多，顾灵很担心放着会变质，就问：“有没有能长时间保存蚌肉的办法？这个蚌肉室温下可以放多久？”

小圆答：“就这样放着，可以放六个小时。冷藏保持在零度的温度下，蚌肉可以存放三十六小时。”

“不能冷冻吗？”顾灵连忙追问。三十六个小时，她觉得太短了。地球时代，很多食材就是冷冻保存的，一年半载完全不是问题。

“不能，温度过低，蚌肉就会缩小变硬，营养性和口感性都会变差，甚至咬都咬不动。五彩鱼也一样，只能零度冷藏还只能存放二十四小时。这两样自然食材，都需要现捕现食最好。”

“那腌制呢？”顾灵不死心的继续问。

冷冻不行，腌制也许能行呢？腌制也是地球时代处理保存食材的很普通手段，虽然腌制品吃多了不好，但腊肉腊鱼类，各种咸菜泡菜类的永远是华国人的心头好啊。

小圆卡壳了，它找不到有关这方面的答案。星际时代，基本没有人会腌制泡制食材了。

顾灵也不敢随便试，毕竟不管是五彩鱼肉和蚌肉都这么珍贵，而且她也没有多余的盐和容器来腌制啊，所以她也只能让小圆把剩余的蚌肉先放在洗干净的竹片上，等她饿了再吃。

但不管是五彩鱼还是龟蚌，都不能算她的常规食物，她还必需去找更多的食材。水塘里能吃的就这两样，她势必要进不远处的森林去了，只有那边才可能有大量的食材。