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首发：~第197章 炸泥鳅
这条肥
白义得意的把这泥鳅和手中的泥土扔到了身旁水桶里。
就这样，白义一抓一个，一抓一个，很快就搞了许多泥鳅在水桶中。
如今白建军的收获也是不小，足足有二三十条之多。
就在白义得意的时候，忽然前方不远处一下冒出来许多气泡！咕噜噜的，非常急促。
这是好几条聚在一起了啊！
白义心中暗喜，直接过去把这气泡边上泥土就挖开了，最后直接双手一捧，就把这几条泥鳅给一锅端了。
白义也没看有几条，直接带着泥土就扔进水桶之中。
看着这些泥鳅的个头比的以往都大了一些，白义便知道，这些泥鳅也是吃了灵光了。
毕竟只见最开始养殖河蟹的时候就是在这里，当时可是没少往这片地里注入灵光。
就是稻子都好吃了，更何况这水里的泥鳅。
没多久，父子二人就每人抓了接近五十多条泥鳅。
二人看着时间也差不多了，便带着大黄先来到河边洗个澡，然后便往家中走去。
回到家后，白建军准本一个大盆，然后倒上半盆的清水，之后在一条条的把水桶中的泥鳅抓出来清洗一番。
因为这些东西常年钻泥土的缘故，所以在洗的时候就特别费劲，一般要洗上三四遍才行。
而且这洗泥鳅也才是第一步，还有重要的一步就是要用盐水浸泡。
用盐水去刺激这些泥鳅，让它们把肚子里面的泥土也都吐出来。
这一步非常的关键，要是处理的不好，到时候这泥鳅吃到嘴里后就一股臭泥的味道。
当然这些盐还有个更残忍的任务，那就是杀死这些泥鳅鱼。
因为泥鳅鱼的表面有一层滑滑的黏液，这一层黏液是泥鳅鱼保证不受外部因素侵害的保证，可这层黏液一旦遇见盐水就会慢慢的脱落，所以当这些泥鳅吐完肚子里面的泥土后，它们也会因为失去这层黏液后从而失去性命。
盐水泡了大概二十分钟后，接下来的就简单的多了，直接用清水在洗几遍就好了。
这时老妈调和了一盆淀粉，然后接着把这泥鳅鱼统统裹上一层淀粉，最后等到油温六成热的时候就可以把这些裹好淀粉的泥鳅鱼扔进这油锅之中。
一瞬间滋啦啦的声音传来，而伴随着声音传来的还有阵阵香气飘出。
炸泥鳅讲究的也是个火候，时间短了不熟，里面的肉咋不透，而时间长了这泥鳅肉就会变得非常艮，十分影响口感。
这就非常考验技术了，当然了，白义的老妈是完全能胜任滴。
很快，一盆炸泥鳅就做好了，看着一个个金黄金黄的泥鳅，白义和老爹顿时就食欲大增。
二人毫不客气，直接就准备上手抓。
“别动，还没撒佐料呢！”
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