我真不是什么渣男

第100章 香椿拌豆腐(2/4)

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首发:~第100章 香椿拌豆腐

一番操作,林放把泡好的十个百斤大坛子封装好,重新放进了加速空间。

他打算先放上一个月再说,到时候,就能得到十坛三十年陈的“龟龄虎骨酒”。

那效果,想想都刺激。

三道宫廷古方,林放已经先后亲手炮制了“嫦娥养颜丹”和“龟龄虎骨酒”。

唯独没有去炮制最后一方,也就是“长春蟠桃丸”。

人参虽然已经种下去了,可林放担心年份不够。

他打算先等上一个月之后再说。

到时候,“龟龄虎骨酒”差不多可以启封了,正好拿那根老山参入药。

至此,林放感觉该做的都做的差不多了,摘了些新鲜的香椿叶,取了一方豆腐出了空间。

今天的早饭,他打算做上一道香椿拌豆腐,切上几颗茶叶蛋,煮上一锅八宝粥,再馏上几个馒头算是齐活,简简单单的吃上一顿。

豆腐本身就可以直接吃,不过林放还是选择焯了一道水。

倒不是说他自酿的豆腐还有什么涩味,这不过是他前世留下的习惯。

石膏点的豆腐,是容易有涩味的,凉拌的话,还是焯一道水比较可口。

林放把豆腐切成了麻将大小的小块,本身做的是嫩豆腐,

为了保持口感,也就没有焯水太久,只是过了一道,就捞了出来。

把豆腐一块块的叠到盘子里,摆成了宝塔的形状。

香椿叶选的都是嫩芽,处理干净之后,基本上只是稍稍放进滚水里就捞了出来。

备好新鲜的红辣椒和大蒜,统统切成碎末和香椿放到一起,

先加盐,后放味精,点上香油激发出香味,随后才加入酱油、醋。

林放没有放辣椒面和花椒面,也就没有泼滚油。

他感觉微微有点辣味刚好,早上不适合吃的太辣。

随后,他把拌好的带汁香椿浇到豆腐上面。

酱油、醋的酱色没有在豆腐上停留多久,便滑到了最下面。

呈现在林放面前的,依旧是一清二白的香醇和豆腐!

林放看来一眼,感觉颇为满意。

接着,就把馒头和茶叶蛋一起蒸上。

至于八宝粥,那自然是放进空间里加速蒸煮来的方便。

结果就是这边八宝粥都已经煮好了拿出来,馒头还差了点火候。

林放也不着急,他把东西放好,打开西耳房房门,想去看看老太太起来了没有。

于丽不在,老太太每天都起的很早。

这会儿正坐在躺椅上,眯着眼睛听着声音开的极小的收音机。

声音小到林放隔着一堵墙都没听到动静,偏是老太太摇头晃脑的模样,听的极为投入。

林放见状,不由得好气又好笑。

这老太太可真行!

这么小的声音,他都听不到,偏偏老太太能听的入迷。

就这,她还见天的说自己听不见,真是个老可爱!

林放走过去,故意凑趣的问道:“奶奶,收音机声音这么小,您听得见吗?”

老太太微微睁开眼睛,一脸的茫然:“你说什么?我听不见!”

得!

实锤四合院演技最佳!

林放笑着把老太太扶了起来,道:“奶奶,我说咱们该吃早饭了!

今儿早上,咱们简单吃点,就喝点粥,吃个香椿拌豆腐下饭!”

“好!好!”

老太太连声答应,咂了咂嘴,有点遗憾的道:“就是日子晚了点儿,如今这香椿,怕是有点老了!”

“那不能够!”

林放笑着应道:“我今儿起的特别早,专门去摘的,特新鲜!您尝尝就知道!”

“好!好!”

老太太这下开心了:“还得是我大孙子!就是能干。

不过,下回不许这么干了!你工作已经够辛苦的,为了一口吃的,不至于!

奶奶啊,只想你好好的,能早点给我娶个孙媳妇回来,生几个大胖重孙子!”

林放干笑了两声,口中“嗯嗯”的应付着,表示自己知道,没敢应承。

至于老太太有没有看穿他在偷奸耍滑,他已经顾不上了。

反正,等野山参长起来,他就把“长春蟠桃丸”给炮制出来给老太太吃。

到时候,老太太长命百岁,总能等到抱重孙子的那一天。

林放把老太太扶上桌,转身去了西耳房,把钢精锅先给端过来,打开盖子散热气。

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