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首发：~第12章 第12章
赵彻在热锅中倒入少量食用油,将切好的肥肉块倒入锅中翻炒。
沈兮兮闻着香凑近,只见赵彻用铲子轻轻翻炒,眨眼之间肥油就渗出来，赵彻将柴火拿出来些,控制灶膛的火苗变小，直到肥肉变得金黄才捞出。
铁锅里炼出一碗半的肥油,赵彻在肥油中加入少量盐巴。
沈兮兮疑惑:“这是做什么
赵彻耐心解释:“加入盐巴可以防止肥油变质,保存的时间长些
“你懂的好多。”
沈兮兮是真的打心底佩服赵彻，日常生活中的小妙招他懂得多,烧饭做菜他也在行,就连下地劳作挣的工分也比别人多，难怪周莉莉会缠着他。
沈兮兮心里酸了酸。
赵彻这边切了青椒,又将金黄肥肉块倒入锅中翻炒,很快一道青椒炒肉就出锅，就连不吃肥肉的沈兮兮也忍不出尝了一块。
喷香酥脆,一点没有肥肉的油腻感,沈兮兮不禁竖起大拇指:“好吃!”
沈兮兮连声夸赞，赵彻无声的弯了弯唇角。
赵彻手脚麻利，用掺了玉米粉的白面揉出圆饼,顺手贴在铁锅边缘,热火过后,烙饼新鲜出锅。
沈兮兮惊地说不来话,只能赶紧拿出碗筷招呼赵彻坐下一块吃。
赵彻一边抹桌一边道:“你吃吧,我先回去了。”
沈兮兮不乐意,伸出手臂挡住赵彻的去路:“你帮了我那么多次,留你吃顿饭怎么了”
赵彻走到哪都被沈兮兮挡住路,她弯起眼角:“我自己一个人吃不完,会浪费的。”
活脱脱一副要赖皮的样子,其实浪费都是借口,摆明了就是不想让他走。
赵彻看了她一眼，没办法的点点头留下来吃饭。
沈兮兮盛出来两碗地瓜捞稀饭，又用锅铲铲出两块烙饼，顺便搬了一张桌子到知青点坐着吃。
就在两人开饭之际，外面一阵动静，知青门和社员们已经到了下工的时间。
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