第57章 第57章 第章 chapter057 习俗（三合一）……(3/4)

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不得不说这家的年夜饭准备的还挺丰盛。

橘子等人是吃过夏慕做的饭的，此刻顺势问道：“慕姐，你要不要也做一道菜啊？！”

“好。”

老李家一听，立刻给夏慕让了一个灶。

夏慕打算做四喜福袋，厨房里堆满了食材，橘子一看就知道，老李家这是用心准备的。

村长没说的是，当时说夏慕要来录制，每户村名都在抢，有的说自家饭好吃，有的说自家床铺干净，还有的说自己才杀了猪，大家都说不要钱，只要夏慕能来录制。

最后村长没办法，采取抓阄的方式，老李家运气比较好，抓到了。

……

夏慕拿出一沓饺子皮，在饺子皮上刷上一层油，然后再在上面叠放一张饺子皮，一共叠加了二十张饺子皮，然后用擀面杖将这些饺子皮擀薄，再放入锅中蒸。

橘子等人安静的站在一旁，虽然不知道夏慕做什么，但看起来十分好吃。

老李家的本来在用另一个锅做菜，这会也放慢了速度。

夏慕拿出豌豆、玉米，还有萝卜和虾仁，不过萝卜和虾仁需要切成丁。

夏慕拿刀的一刻，老李家便知道夏慕厨艺高，夏慕见另一个灶还空着，便在锅中加入水烧开之后放入豌豆、玉米还有萝卜丁煮，煮熟之后捞出，绿色、黄色还有橙色的蔬菜拌在一起十分好看。

要不是在录制节目，橘子还真想问问夏慕做的是什么菜。

夏慕又在锅中放入韭菜烫软之后捞出，然后将锅中的水全部清理干净。

在锅中放油，加入葱白蒜末，爆炒出香味之后放入虾仁炒至变色，然后加入蔬菜丁，翻炒两下之后加入蚝油和生抽，翻炒均匀之后盛出。

恰好此时饺子皮也蒸好了，一张撕开已经呈现半透明状，将刚才炒好的馅料放在饺子皮中间，然后从周围收尾跟包包子一样，再用韭菜叶子将这个缠起来，扎紧。

半透明的饺子皮里是各种颜色的馅料，圆鼓鼓的十分可爱，在上面是绿色的韭菜，看起来就像福袋一样。

这道菜还不算做好，夏慕又调制了一碗辣椒酱料，她刚才进来的时候看到了这家里有小孩，所以福袋的酱料里面她没有放辣椒，而是单独调制了一碗酱料，吃辣椒的大人们可以蘸着吃。

老李家的众人见夏慕厨艺不错，又把其余的菜往她面前推了推：“这里还有其他食材，您看看有没有想做的。”

夏慕便把鱼拿了过来，她打算做成红烧的鱼，红烧鱼也简单，鱼是提前腌制的，夏慕拿过来先改了个刀，剖下去的时候往里划一下。

然后在锅中烧油，烧热之后放入鱼，两面都煎好之后先盛出，在锅中加入几片五花肉，因为刚才煎过鱼的油会有腥味，这五花肉就可以取出香味。

在锅中爆炒出香味之后加入葱、姜、蒜还有八角，最后放入鱼，加上生抽、料酒，还有醋，等到锅中出现鱼的香味之后，再加上水，同时夏慕又放了几个小香菇。

煮开之后加入盐、糖以及老抽，再盖上锅盖。

锅中的香味则是不断的加大，橘子每次都觉得看夏慕做饭的时候就像是凌迟，那香味一秒比一秒香，但就是吃不到。

鱼肉的香味已经把厨房其他食材的味道全部给覆盖了，夏慕这才打开锅盖，这一下众人感觉这鱼香味似乎飘的更远了。

夏慕将灶里的柴火拿了一部分出来，锅中的汁水是越来越粘稠，颜色也是越来越红，香味更不用说，众人感觉吞口水都快吞麻木了。

夏慕拿出一个盘子将鱼盛出，然后把里面的汤汁舀出来，葱姜水之类的全部没要，最后在鱼上面放上一层香菜。视觉暴击更是明显了。

做完这两道菜，见大家也在收尾了，橘子等人见状立刻去摆碗筷，大家手下的动作都快了许多，毕竟大家都很想吃夏慕刚才做的两道菜。

人多力量大，很快大家便将团年饭摆在桌上。

这家村户的主人已经在窗户外面挂上了鞭炮，等到最后一盘菜端上桌，他便点燃了鞭炮。

噼里啪啦的声音响起，代表这团年饭的开始，老李家的鞭炮一响，其他家的鞭炮也开始响了起来。

众人坐在屋内，听鞭炮的声音，一时间真有种过年的感觉。

大家相互说着吉祥话，庆祝新年的到来。

摄像师就把相机固定在旁边，很快，这种吉祥话就没了，不是大家不说，而是夏慕做的菜堵住了他们的嘴巴。

先是红烧鱼，红烧鱼不比之前做的菜，这条鱼就这么大，而且今天在场的人多，老李家就四个人，村口两口子还来了，再加上夏慕五个人，桌上共有十一个人。

一人一筷子，这鱼就去了一大半。

村民都是第一次吃夏慕做的饭，只是看着橘子等人夹红烧鱼，又想着这是夏慕做的，先下筷子算是支持，结果没想到一口咬下，众人都震惊了。

刚才夏慕做的时候，他们都闻到香味了，也猜到很好吃，但这道红烧鱼好吃的程度还是超出了他们的想象。

鱼肉鲜嫩，入口即化，刚才夏慕做的时候他们也看到了，分明用的只是普通的酱汁，但做出来的红烧鱼，味道简直绝！

人吃到好吃的东西，心情自然是开心的，此刻吃到这条红烧鱼，众人的心情就跟在水里游得欢快的鱼一般。红烧鱼好吃，一条鱼众人两筷子下去就没了，尤其是第二筷子，每个人完全在比谁夹的多。

吃完红烧鱼，便想的是福袋，福袋调的有酱汁，酱汁里面有辣椒，蘸上酱汁喂到嘴里，蔬菜的清香虾仁的鲜嫩，外加酱汁的咸香，和红烧鱼完全是不一样的体验，但相同的是都特别好吃。

吃完这两道菜，大家发现完全没吃饱，甚至更饿了，好在老李家准备了不少菜，虽然味道比夏慕做的要稍微差一些，但现在大家都吃的十分香。

有村民估摸着他们快吃完了，就过来了，没想到进屋就闻到阵阵香味：“老李家的，你们今天做的什么好吃的，怎么这么香！”还没进门都能闻到，这走进客厅，香味更是浓郁。

老李一家道：“哪是我们做的，这都是夏老师做的。”空气中飘着的就是红烧鱼的香味，鱼虽然吃完了，但是骨头和汤汁还剩下一部分，大家还没来得及把这汤汁拌饭。

“夏老师做的？！”来人十分惊讶，没想到这么大一个明星还会做饭。

老李一家把还剩的一个福袋给了这位村民：“你尝尝，红烧鱼是吃完了，但这福袋还有一个。”他们也完全没想到夏慕竟然会做饭，本来以为能抽到邀请夏慕来自家吃饭的签已经很幸运了，没想到更幸运的是他们吃到了夏慕做的饭。

村民接了过来，这福袋看起来十分可爱，圆乎乎的确实很有福气的样子，一口咬下那更是各种滋味都出来了，细细品尝其实也能分得清，玉米的清甜，胡萝卜的爽脆，虾仁的鲜香。

他从来没发现原来这些食材这样搭配在一起会这么好吃，尤其是外面包着这些蔬菜的皮似乎就是面皮，还有系着福袋的“袋子”尝起来没想到就是韭菜。

而且蘸着的酱料也十分好吃，香辣无比，只叫人吃了还想吃。可是盘中的福袋已经没有了，再看另一道红烧鱼，这会其他的人已经把酱汁都蘸着米饭给吃了。

这人咽了下口水，总感觉没把夏慕拉倒自己家，损失有些大啊。