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首发：~第10章 作为一个商人
包房内一壶梅子茶已置于桌面，壶嘴里还翩翩地冒着热气，好似已经恭候多时。
何时来微微一笑，落座于窗前，大大的落地窗外，正是一处劲松假山的庭院景观。一边欣赏着庭院里的美景，一边享受着一人的静谧，倒也心情大好。
夕阳的余晖稀稀落落，盆景上秋千上亦是沾染了金色，何时来看着天上壮观的火烧云，拿起茶杯，慢慢细品。
“看来，明天又会是一个好天气。”
没过一会儿，服务员就开始上菜了，菜品有十，分别是：
红烧金钩翅，鲍汁花胶，金汤海参，鲍鱼捞饭，人参乌鸡汤，私房红烧肉，火腿羊肚菌，烤羊腿，清炒杂蔬，清蒸鲈鱼。
这桌上鸡鸭鱼肉样样俱有，色香味样样俱全，虽然菜名里没加那些风花雪月的词汇，但何时来就是喜欢这样的简单粗暴，她拿起汤匙，就近尝了尝金汤海参，这海参不似家常做法的那样软塌，反而带着嚼劲儿，入口嚼起来，咯吱咯吱的，搭配的金汤咸淡正好。
这时，刚刚帮忙引路的那位老妇人也敲门进了包房，她问何时来道：“怎么样，姑娘，好吃不？”
何时来笑道：“好吃，尤其是这金汤，鲜香中透着浓郁。”
老妇人闻言，立马眯起眼睛笑了起来，自从经营了这家私房菜馆，她每天最高兴的事情莫过于食客们的夸赞与肯定。老妇人随和，何时来谦逊，几句话的功夫，两人已经是相谈甚欢。
老妇人对何时来颇有好感，觉得她一人用餐未免孤单，便主动留下来作陪。
通过交谈，何时来了解到，原来老妇人就是私房菜馆的老板娘，夫妻俩共同经营着【八方斋】，她男人祖上几代都是做厨子的，其中最为厉害的祖爷爷还曾进过宫做过御厨，如此看来，老板也算是继承衣钵，子传父业了。
老板娘指指自己手腕上的半山水，道：“这就是因着祖爷爷做菜的手艺好，宫里的贵人赐下来的，传了几代了，□□的时候藏到猪圈里才得以保全下来，后来家里再难，都没舍得卖掉。”
何时来定眼一看，老板娘的镯子胶感十足，
清透冰润，确实是难得的好货色，要说是宫里流出来的物件，她也是信的。
因着以前家境不错，□□的时候，老板娘一家显然没少吃苦，何时来劝解道：“老板娘莫伤心，现在【八方斋】如此成功，不就是苦尽甘来嘛。”
老板娘继而苦涩道：“唉，可惜我和老头子这辈子就得了三个闺女，这祖上的手艺到底是传不下去喽。”
老一辈都讲究传女不传男，传子不传外，所以手艺人家的男丁尤为重要。
何时来笑道：“老板娘，现在可不讲究以前的那些老黄历了，只要老祖宗的技艺不丢，传男传女都是传。再说，您那三位千金之中，就没有一位愿意把【八方斋】传承下去的吗？”
老板娘道：“家里的老大老二早就成家去了外地，一年都回不来几次，更别提继承我这菜馆子了。现在，也就只有老三留在京市上学，她倒是从小就喜欢围着厨房转悠，孩子她爸怎么赶都赶不走。”
何时来：“那便试着问上一句，要是她愿意继承衣钵，岂不皆大欢喜？”
老板娘叹道：“姑娘，你是不明白，这颠勺的手艺没个一二十年是学不来的，孩子爸颠了十年的沙子才上的炉灶，现在呀，说什么都是晚了。”
何时来语重心长道：“不晚，只要代代薪传的坚持和热忱不变，技艺是可以磨炼的。你们夫妇二人身子骨还很硬朗，纵然有再多的不放心，也还有精力扶持着孩子走上一段，如此一来，也好过让她以后独自摸索的强。”
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