第六十三章 一天的流水(2/3)

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铺子今天是很热闹，但众人看过稀奇后，人流量会再次流回菜市鱼市。她得保证人无我有，人有我新才行。

苏大虎等人看了今天的流水，也都很兴奋。

苏青媖也满意。

她原本想着盈利比吕博承外祖田地的租子强就好，然后先把小生意做起来，再慢慢图别的。没想到这小生意，一天竟有几两的盈利，一月下来还是很可观啊。

苏父苏母也很是高兴，他们一直跟着忙到关铺，苏青媖见太晚了，让他们在镇上帮几天忙，他们便也留下了。

吃过晚饭，就抱着丫丫跟众人坐一起讨论。

“青媖啊，你看店里剩那些鸡鸭脖，鸡爪鸭爪，内脏怎么处理啊？”苏母问道。

提到这个苏父也有些发愁：“这肉拆着卖是好卖了，只是大家也都会挑拣着买了，不如卖整只省心。这剩了好多下脚料，添头别人也不要，扔了又觉得可惜，总归也是肉，可怎么是好？”

这个苏青媖之前确实没有想到。

她只想着把鸡杀好，到时一剖二，二切四，连在上边的脖子爪子自然是一起称的，哪知大家会要求切下来。开店第一天，也不好得罪客人。

而内脏她之前有想到，连着鸡鸭血，她让苏大虎单摆在摊上，半卖半送了。这脖子爪子她确实没想到。

就导致剩了满满两大桶的脖子爪子。让周婶拿回吕家和她家，还剩了好些。

“是啊，扔了怪可惜的。你们看还有几个鸡架鸭架呢。”苏青柳也很是发愁。总不能自家人天天吃这些，那也吃不完啊。

这鸡架鸭架苏青樱也是没想到。竟然有客人只片肉，不要鸡鸭架的。

好在这鸡鸭架好处理，拿来熬高汤也是很好的。

只是自己也用不了这么多，如果每天都有剩几个，还是要找一个固定的客户把这鸡鸭架包了去。

“今天剩的晚上熬高汤，明天烫面吃。以后要有剩，就摆在摊上看有没有人买。没人买到时我再找店家卖了去。像一些面馆饭馆他们要熬高汤的，我们可以便宜卖给他，应该不难卖出去。”

“会有人买吗？”苏母有些不确定，这年头大家都想吃肉，谁要吃骨头。还占称。

“会有的。鸡鸭架加上肉大骨或是牛大骨，熬上几个时辰，那汤简直绝了！神仙闻着了，都能下凡来。”苏青媖笑着说道。