第25章 豌芽刀削面(2/3)

首发：~第25章 豌芽刀削面

听见静姨说：“只是还需二位稍等片刻，我得先去方丈那一趟。这饭……”

沈棠一听，忙抬起头，笑着说：“交给我吧。”

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静姨说罢就离开了小居所，而江长乐则是把沈棠带到小厨房后，自个儿跑去院中。

沈棠进了小厨房。

她见到灶台旁放了一个麻袋，打开一看，是白面粉，再看向院中那嫩绿的豌豆芽。沈棠心中一动。

三月的豌豆芽格外滑嫩，若是再来一碗热乎的刀削面，岂不美哉？

说干就干，她挽起袖子，便拿过灶台上的一个碗，伸进麻袋中舀了些白面粉，倒入提前准备好的小木盆中。

白色面粉簌簌扬扬，这一舀间，就扑散出粉末，呛人几分。沈棠将这面粉舀好后，便又拿过一个干净的碗，盛些水，适量倒进木盆中。

这木盆中的面粉是垒成了一座小山般，清水倾下，那小山头顿时就“塌”了下去。

沈棠开始着手和面。

和面是个硬功夫，讲究力道。她先是将这面粉就着清水，搅动成团状，能粘成一团就成了。

而后便是真正考验功夫之时。她捏过一把面粉，从空中一撒，那细粉簌簌，均匀地撒在案板上。

又把那木盆中的面团一捞，“叭”一声，甩到那铺满面粉的案板上。

捏住面粉，左一按，右一按，再提溜起来，揉一揉。就这般反复和面。

时值春末，日中已至，就连这山上，都有几分热。这和面也是个功夫活，不一会儿，沈棠的额上就冒了香汗。

想是今日出门透了气，方才又喝了些榴花茶，此刻她半堵的鼻子一通，喉咙也舒服许多。这风寒和上火，竟是同时松了些。

和好面后，沈棠便把那面团放在案板上，再用一个木盆盖住，抬起袖子擦了擦额头上的细汗，便走出了厨房。

一到院子，就看见那田地中蹲着一个身影，那人正悠闲地摘着豌豆尖，一看便知是江长乐。

沈棠也走了过去，在一旁蹲下身，看着那豌豆尖脆嫩青绿，是格外喜人。她伸出白皙的右手，摘了那冒头的芽儿，扔进旁边的篮子。

江长乐偏过头，“今日吃什么？”

沈棠手上不停，仍摘着豌豆尖，速度很快，“豌芽刀削面，如何？”

江长乐：“听起来就不错。”

多了一个人帮忙，很快，两人就摘了一篮子豌豆尖。

把这木篮子拿到水池旁一放，用那干净清澈的水冲洗，豌豆尖本就没什么泥土，冲洗几遍便可以吃了。