第49章 第四十九响(1/5)

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八月十五当日。

这是美食节开放的第一日，也是御厨选拔的第一日。

小七一早便携瓷白与姬桐荫前往会场。食摊在前一日晚便布置完毕，食材是今日清晨早早去集市挑选好顶新鲜的。

明明三人年纪都不算大，做这些事情却已然有条不紊，这是经历数日磨合的成果。

桑果见着他们出发，面上笑着道别，内心放松下来。

目光一转，回过头来，她开始在酒楼中忙碌起来。

今天可不止于美食节一个战场，桑果也将在御厨选拔的战场上出征。

而在此之前，是先要拉着李师傅和肖师傅将今日的食材用料准备好。

东坡肉所需猪肉腌好，螃蟹醉上，红汤炖上一步步紧密筹罗，客云来的大多主卖菜色做成了半成品。快到营业时间了，桑果在厨房交代好今日的要点工作，又细细检查了一遍，她这才从客云来出发。

正午太阳耀眼，天气晴好。

请帖上写的时辰是在申时，还一个时辰的空余，桑果也去美食节开放的西坊混迹，寻一些吃食填饱肚子。

中秋节寓意阖家团圆，也是衍朝人心中的大节日。

京城中有舞狮舞龙的游街活动，有父亲携手妻子出游，纵容儿女骑自己在头上，花花绿绿的狮子与龙最为惹眼，孩童一见便兴奋地眨眼。狮龙舞到哪就要去哪儿，大人们也只得牵着手抱着娃娃追上那蓄满节日气氛的龙狮足迹。

有百姓出街畅游，不算富裕的家庭也会买份烧鹅烧鸭，热乎着带回家庆祝节日，是为家中妻儿改善伙食，也算慰劳自己辛苦几月的心。

桑果缩在西坊的一处阴影里，她买了一份鲈鱼生鱼片，纹理细腻玉色柔嫩，薄薄一片捞起入口后，果然还是觉得配米饭香，还好早有准备。

旁侧最受欢迎的一家店专卖辉城香稻米配蒸子鹅，据说当地人是将辉城稻做成米粥，再配上蒸子鹅的搭配吃法。可京城人不热爱米粥，也就改良了做法。

便是如此，那出炉蒸好的米饭也顺着水汽绵延喷香，桑果便是闻着味儿来排队的，不过多时便排起了长龙。

这条街都转换成小吃卖法。蒸子鹅卖的也是小份，配上汤汁有饱满的四块肉，米饭桑果要了份大份，约莫有大半碗的分量。

筷子从中间碾开，米饭就此分成两份，热气从内里升腾。原想将米饭配菜，这一吸气，筷子便不由自主伸长捻起一块。饭粒颗颗饱满色泽乳白，入口前观是这样想，入口后便想不得那么多了。

不愧是有着“一家煮粥，全村香”美誉的名稻，只觉得饭是香的软软糯糯，多嚼一会儿口中又有了清甜回甘味，一口下肚，桑果眼睛亮了。

原本买米饭是想配鱼生，尝过后，却觉得米饭意料之外的好吃。饭上放一片生鱼片捻起吃掉，清甜中又多了一份厚重，充斥鱼生微溢油脂的芬芳。

拿起另一盘蒸子鹅，汤汁浇在另外半份米饭上，玉洁中淅淅沥沥点缀酱色，饱满鹅肉摞上，又一筷饭叠饭入口。外面一层酱汁浓郁咸香，里面的肉是蒸制，一咬又有鲜咸的本味，肉是软糯又滋润。

吃过吃饱，桑果食足意满，一口浊气吐出，眼睛亮亮的，她对于主食二字又有了新的感悟。

主食是为填饱肚子？是为衬托争奇斗艳的食材？

非也！它是细雨无声间滋润食材的利器。有些食材两样搭配是“1+1=2”相加成美味，而与优质的米饭搭配，则是相乘出的满足。

美食节便已卧虎藏龙，不知御厨选拔又会是怎样的境况呢！

心中勾起一段前世参加比赛的过往，洁白如洗的厨师服是她的战袍。