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首发：~第321章 不意气用事
高典眼神一亮，赞叹道：“真的很好吃。”
“是吧，这家店开了几十年，我小的时候，就经常来他们家吃。”魏巧依说到。
高典讶然道：“这家烧烤店开了这么久？”
“是啊。”魏巧依应到。
两人一边吃着串，一边喝着啤酒，吹着路边的夜风，耳边响起车水马龙的声音，偶尔扬起的尾气，也别有一番风味。
“对了，之前听你说，《风味》杂志要采访你，具体是什么时候？”魏巧依问到。
高典闻言，有些沉默。
这几天，莫主编隔一天就会给他发消息，问他什么时候有空，高典一直敷衍着，没有具体回答。
“我不想进行专访了。”高典低沉的说到。
“嗯？为什么？”魏巧依有些诧异。
“之前……”
高典把前两天莫主编发消息的事，给魏巧依说了。
这下，魏巧依有些沉默。
高典说到：“其实我原本就觉得麻烦，只是想着做个专访也不错，便答应下来。我能够理解他发消息，可是我心里还是有些不舒服。”
高典确实能够理解莫主编发消息的举动，毕竟当初他可是全网骂，可谓是声名狼藉。
《风味》杂志作为一家美食杂志，自然不可能去违背大众的意愿，对一个名声很差的厨师进行专访报道。
换位思考，高典处于莫主编那个位置，估计也会做出相同的选择。
可理解是理解，高典心里却有一个疙瘩。
如今敷衍的态度，其实已经表明了很多东西，他相信莫主编是看得懂的。
不过他假装看不懂，一直在询问。
高典在想，什么时候直接拒绝吧，不然这样不明确的拒绝，也并非一件好事。
魏巧依沉默许久，开口道：“我知道你的意思，不过我觉得，这个专访还是接受好。”
“我知道专访有好处，可是我心里不愿意。”高典叹了口气。
在利益和意愿之间，他选择遵从自己的意愿。
魏巧依说到：“我明白你的意思，不过这件事不能意气用事。”
高典看着魏巧依，她为何如此坚定的劝说自己？
他已经一再表示不愿意，但是魏巧依还在劝。
“《风味》虽然只是一本美食杂志，但其实它所代表的意义，远远不止一本美食杂志那么简单。《风味》可以说是华国版的米其林，对于很多人来说，这就是华国美食指南。
当然了《风味》的地位，远远比不上米其林，不过影响力也很大。你看看那么多带着米其林认证，便能成为高档餐厅的餐厅就知道。
你以后若是想做高端饭店，《风味》就必须要上。”
魏巧依说到。
听到这番话，高典沉吟着。
他的确有些意气用事，魏巧依说的没错，自己以后想要做高端饭店，《风味》是避不开的。
说起来可能不服气，但人家《风味》的影响力却是很大，至少在华国，是影响力最大的美食杂志。
对于内行的人来说，一本美食杂志并不能代表什么，看的是各种比赛和厨师等级。
但是对于外行人就不一样，美食杂志是很重要的参考。
就好比在国外，你说你是高档餐厅？连米其林都没有认证过，算什么高档餐厅！
高典还在思考，魏巧依又说到：“按照我的了解，原本对你的专访，只是个人专访，对典心铺可能都不会提。这样的专访，对你个人而言有好处，可是对于典心铺来说，好处并不大。
现在也不失为一个好机会，既然对方那么想专访，不如你就趁机提出，把典心铺加上去。”
高典皱眉道：“我把典心铺加上去干嘛？我又不会一直在这家店。”
魏巧依说到：“你傻啊，典心铺是招牌，又不是代表你现在这家店。你把这三个字的招牌打响，你以后做起高端来，就更容易些。”
高典恍然，这事他也能想到，只不过刚才一时没有反应过来。
“这么说的话，倒也不是不可以。”高典说。
魏巧依脸上露出笑容，高典能够想通就好。
在魏巧依看来，高典就这么放弃这个机会，实在是太可惜了。要知道，《风味》的专访可并不容易得到。
上一次《风味》专访，也是为以后进军高端做准备。
什么才是高端饭店？
这个自己说了不算，其它厨师说了也不算，而是食客们一致认为才算。
饭店最终面对的，还是食客。
那么食客认为什么样的饭店才算是高端呢？
这个标准其实很复杂，仅仅是好吃和价格贵，并不算高端，还要有影响力，有名气等等。
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