天才一秒记住【倩玉小说网】地址：https://m.qianyuwj.com
首发：~第25章 第25章
汤拂晞转身瞧见汤母那灼灼目光，忍不住笑起来，被急不可耐的汤母在胳膊上拍了一巴掌才将鄢三娘的事从前天遇到那丫鬟，到今天的高级定制，一五一十地说了。
做豆干的豆腐且压着，汤拂晞带汤母进厨房做豆腐脑。
细细磨过的豆浆足足过滤了三四遍，才被倒进大铁锅中，敞着锅熬煮。
汤母呆愣愣坐在灶膛后，眼瞧着豆浆都快沸腾了，听到幺女让撤火，她才清醒过来。靠着肌肉记忆，麻利地将过灶中柴火撤了出去。
灶中没了温度，等了一会，豆浆的温度便下去了。汤拂晞一手端着调好的石膏水，一手拿着铁勺。
石膏水缓缓注入锅里，铁勺顺时针慢慢搅拌。待半碗石膏水都倒尽，汤拂晞又逆时针搅了几圈，瞧着石膏应是能与豆浆充分接触了，她才拿起锅盖盖上。
往灶后一瞧，她家短暂清醒了一会的娘又发起呆来了，汤拂晞忍俊不禁，
“娘，咱家现在确确实实是大户人家了。还没接受现实呢？咱们提了多次的豆腐铺子总算能开了，您不如想想那铺子的事？”
这么一说，汤母的脑子开始转动起来，“铺子……听闻分出去的那几个今天就去牙行找铺面了。也不晓得他们瞧得怎么样，可别只留了那荒凉的、不好的给咱们。明天你就跟我一起去牙行瞧瞧！”
“是。”瞧汤母被吓飞出去的精气神又回来了，汤拂晞满脸笑意，欢喜地应下。
按着时辰，这豆腐脑也该好了。汤拂晞掀开锅盖这么一瞧，一锅白花花的豆浆尽数凝结成了白嫩的豆腐脑，光洁嫩白，甚至在下午的阳光下闪着稀碎光芒。
亮晶晶，白嫩嫩的，可爱得紧。
汤母站起来，显然从没见过豆子还能做成这种东西。
那干巴巴的玩意做成白-软的豆腐已经是她想象力的极限，却没想到还能做成这种瞧着一吹就要破的白嫩。
“这，这就是那豆腐脑？要怎么吃？”
汤拂晞了解家人口味，笑着从菜篮中拿出洗净的香菜、小葱，极快地在案板上切碎，转身用铁勺从锅中舀出三勺豆腐脑，加醋，加盐巴，加茱萸酱，最后再放上切好的绿叶碎。
一碗没有卤汁但仍香辣爽口的简易豆腐脑就出炉了。
汤母接过瓷碗，又接过小勺，“就这么吃？”
汤拂晞点点头。
汤母皱眉瞧着，这一碗么，白白绿绿的倒也好看，闻着也香辣并存，只是从豆腐脑做好到来到她手中不过几刻，出菜速度未免太快了些。
能好吃吗？
她抱着怀疑的态度，捏着小勺轻轻从碗边舀了一勺，送入口中。刹那之间，酸辣香嫩四感齐齐在她口腔中蔓延开来。
爽口，开胃！
豆腐脑极嫩，几乎不用牙齿，入口即化却豆香十足，回味绵长。一勺下去只叫人唇齿留香。
汤母几乎是在豆腐脑入口的瞬间，眼睛就亮了。本抱着怀疑态度的人，一口接一口，很快将一碗吃完。
面对女儿含笑的目光，汤母微微有些脸红，却忍不住肯定道：“确实好吃。”
“什么好吃？”娘两正说着话，怀生娘从厨房外走进来，“晞儿，那驴车上……”
暴徒墨提示您：看后求收藏（倩玉小说网https://m.qianyuwj.com），接着再看更方便。
