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首发：~第104章 番茄炖牛腩
姜瑶岔开话题，开始和他讨论晚上要做的菜肴。
隔了一段时间没有在“听白”做菜了，她想做得更有新意一些。
途中拐到市场搜寻了一番，恰好看到打磨好的老豆腐，放下就确定了要做什么吃食。
“姜小厨好呀。”
姜瑶刚到“听白”就受到工作人员的强烈欢迎。
谁不知道姜小厨一来就很有可能吃到好吃的，而且漂亮妹子谁不喜欢，久而久之，对于她的到来，大伙都格外热情。
姜瑶笑着和大家打了个招呼，直直往姜卫办公室走去。
姜卫现在已经习惯性接受姜瑶的决定和安排，对于下周那男孩的到来没有什么异意。
江启很自觉的往休息室走去，姜瑶这才前往厨房，准备晚上的吃食。
买好的老豆腐切成条，用肥牛片将切好的豆腐条卷得厚实。
如果不看内里只看侧面还以为是牛肉卷。
一旁的于化南看她的动作，觉得有点意思，凑过来问道：“姜小厨今天是打算做什么呢？”
姜瑶直道：“肥牛豆腐卷。”
“挺好挺好，荤素搭配，吃了不容易腻。”于化南点头说道。
姜瑶笑笑，继续她的动作。
给卷好的肥牛豆腐卷外边洒上一层淀粉，这样后边煎制出来的肉质会更嫩些。
黑胡椒为主打，加酱油、姜蒜、淀粉、盐、糖等物的调味料搅拌均匀了备着。
肥牛豆腐卷放锅内煎到两面变色熟透，倒入料酒去腥，之前的调味料倒进去，使得每一块肥牛豆腐卷都裹上一层浓亮的酱汁。
成品取出后再洒上一点熟白芝麻点缀，精致诱人。
姜瑶进行了简单的摆盘，咋眼一看还以为是日常可见的黑椒肥牛卷。
“好了，端出去吧。”姜瑶朝工作人员说道。
说完她继续两耳不闻窗外事，一心只做肥牛豆腐卷。
“江启哥，你要不要先回去休息？我自己去‘听白’也可以。”
江启今天无事，自然是能陪则陪。
江启道：“不用，我陪你去。”
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