第69章 秋梨膏(2/3)

首发：~第69章 秋梨膏

姜瑶迅速被厨房的梨吸引了目光，不如做一罐秋梨膏，她不在身边的时候，他也可以自己冲泡。

一个个椭圆青黄的雪花梨，单吃起来也是脆脆甜甜的，汁水丰富，清凉润喉，还具有较高的药用价值。

做成秋梨膏成为“中药”制品，功效更佳，还方便贮存。

雪花梨无需削皮，直接连着果肉刨出细嫩的梨丝，洁白如雪的梨丝伴随着汁水一起洒落，空气中都泛着甜甜的水果甜香。

把川贝磨成细细的粉末状，白如珍珠。

梨丝和川贝粉配上红枣片和姜丝，放到锅里一起熬煮，大火煮开几分钟后小火慢慢的熬上半小时。

此时已经将梨汁和其他食材的精华都熬出来，将宝贵的汁水过滤出来，所有的杂物都可以舍弃了。

浓郁的汁水还不到程度，还需再放到锅里不停搅拌，煮上一个小时左右。

梨汁从清爽到起了咕嘟咕嘟的小泡泡，再到粘稠滴珠的状态，秋梨膏才算完成。

浓稠的成品倒入玻璃罐中冷藏保存，呈琥珀色的膏体，细腻透亮，冷置后的秋梨膏弹性极好，拉丝长，断了之后轻微回缩，程度恰好。

姜瑶拿汤匙舀上一勺秋梨膏，用温开水慢慢兑开，浓稠的膏体逐渐散开，和温水充分融合，色泽清亮没有一点杂质。

成品不错，姜瑶满意的笑了笑，端着泡好的梨汤往江启那处走去。

休息室内江启正对着带来的笔记本电脑敲敲打打着。

唉，病了也不懂休息下，姜瑶轻轻叹了一口气，吸引了江启的注意。

他就只是笑笑，但姜瑶看出了他的意思。

应该是说她怎么过来了，去忙不用管他之类的意思。

“江启哥，我给你调了秋梨膏，可以缓解喉咙的情况，你试试？”姜瑶把梨汤轻轻放下。

江启看她站到一边盯着他，颇有种他喝完她才离开的意思。

他嘴角就没放下来过，捧起杯子，杯外不烫，温温的还可以暖手。

凑近了杯口，可以闻到淡淡的梨香，秋梨膏兑出来的梨汤喝起来带些焦糖味，柔滑的口感在口腔内流淌。

甘甜不腻，带了一些梨核中心特带的果酸味，喝完满口生津，胃口都会好一些。

喝完满满的一杯，他才在电脑屏幕上打出几个硕大的字。

谢谢阿瑶。