绝户女养四娃,日子过得风生水起

第68章 红烧肉(1/5)

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首发:~第68章 红烧肉

银杏也没想到短短几个月,儿子们的力气竟然就这么大了。

连上坡也没觉得怎么累,一到家,就把粮食放进了祠堂。

将猪肉搬进了屋子。

“娘,什么时候做红烧肉啊?”大宝迫不及待的凑了过来。

他都要馋出口水了。

“别急,等娘把这些肉收拾完的。”银杏笑了笑。

儿子这是真馋了!

用刀将猪皮上的猪毛刮干净,将五花切成了五寸见方的肉块。

又撒上盐腌制了起来。

将猪腿肉也分成了若干条。

留一条给孩子们做红烧肉。

其余的拿到外面浇水,等上面的冰包裹严实了。

也放在了篓子里,日后用来做菜。

转身进了屋,倒了大半罐子猪油进去。

油温烧的差不多了,将腌好的肉块放进去炸。

“娘,你这是干什么呢?”金玲好奇的看着锅里的肉。

难道这就是二哥说的红烧肉吗?

“这些肉娘是要做罐子肉的。”

油炸之后可以保存的长久些。

等青北哥每次回来就能有肉吃了。

将肉炸的金黄,捞了出来。

找了一个干净的陶瓷罐子,清洗干净,将里面擦干。

感觉肉不烫了,肉皮朝上,整齐的码放了进去。

最后将猪油浇在了上面。

将盖子盖好,将罐子拎到了橱柜的最下方。

这下可以保存很久了。

见几个孩子还围在灶堂前,笑着摸了摸他们的小脑袋。

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