第51章 尖酸刻薄惹人厌(2/2)

首发：~第51章 尖酸刻薄惹人厌

四毛走后，宝丫又在锅里烧上水，就去菜地里摘菜。

包菜团子得用很多菜，宝丫就拿着篮子，把三家菜地里的叶菜都摘了一遍，摘了三篮子菜回前院放在大木盆里洗干净，用热水烫一下，捞出来晾着。

洗完锅，把那块肉拿出来，肥肉切下来，用水洗洗，切成手指肚大小，放锅里开始熬猪油，又拿出点上次买的香料放进锅里。

趁这个时间，把剩下的瘦肉剁成馅料，放在大海碗里。

三斤肉，切掉肥的，瘦肉也就一斤多点，包十多个包子，也就尝点肉味。

宝丫这会从面口袋里舀了碗白面出来，和成面团，放一边醒着，又往大盆里放玉米面，准备包菜团子。

这盆面可就多了，和起来也费劲，面和好，猪油也熬差不多了。用荤油罐子把油盛出一些，剩下的直接留锅里。

焯过水的青菜也凉了，拧干水分，放板子上剁碎，扔锅里，一大盆青菜，剁的宝丫手都麻了。

直接在锅里加盐调味，又加了点麻油进去。

最后在锅里把馅拌好，盛在盆里，锅里那点油基本被擦干净了。

宝丫先用馅包了三十个白面饺子，放在一边。

然后把馅盛出来，往锅里加水，开始蒸菜团子。把大锅里一层摆满，中间放个碗，碗上又放个篦子，又蒸一层，这样一锅能出四十多个菜团子。盖上锅盖，开始烧火。

这菜团子皮薄馅大，很好熟，约摸过二十分钟，就能出锅了。

把菜团子拿出来，宝丫把锅洗了，再加水进去，往锅壁上贴了十来个饼子，等饼子差不多了，扔了把菜叶子进锅里，加点盐，汤也做好了。

宝丫把早上装绿豆汤的桶已经洗好了，现在那锅里盛汤，饼子也放一边筐里晾着。这时，远远的看见江远往这边走，就往锅里加水，烧火，把那三十个饺子煮了。

江远进门洗了把脸，坐到桌前的时候，饺子出锅了。

看到送饭的筐里都是菜团子和饼子，知道这饺子是专门给他自己包的，江远再也维持不住表情，一个劲的傻笑。

谁不喜欢被偏爱的感觉，又是自己没过门的媳妇，这也变相的说明了媳妇心里是有他的。

“你快吃，一会给他们把这些带过去就行。”

宝丫还给他拿盘子放了点醋，点了两滴麻油。这个时候，肉难得，纯白面的饺子也难得，只有过年的时候才吃的上，有的时候就算是过年，面里也得掺点其他的粮食才能包顿饺子。

“你也吃。”

说着，江远又去厨房拿了个碗出来，想给她拨一半出来。

“不用，我这会热，吃不下，你先吃，我尝两个就成。”

在宝丫的坚持下，只让江远给她扒拉出三个饺子。这一上午就做了这么一顿饭，还挺累。

现在已经入秋了，天气早晚凉，中午热，守着锅台煮了半天饭的宝丫，这会小脸红扑扑的，摇着大蒲扇给自己扇风。

又把饺子汤盛出来晾着，一会喝，自己大口大口的喝着晾好的白开水。

看江远饺子吃差不多了，又给他拿了五个菜团子。没想到他一口气都吃了，还喝了两碗汤，这胃口是有点大。