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首发：~第53章 小雪，你姐姐可以出狱了
“咦，姐夫，你咋会这些个知识的？不应该呀。”方晓东有些意外。
莫雪生笑出了大白牙，有些小得意：“东子，姐夫在农村上过公社开设的渔业养殖课，后来大队里没养成鱼，课倒是上完了。”
“呵呵，知识改变生活啊！”方晓东拍了拍他的肩膀，眼里满是欣喜，“姐夫，把你请回城里，我可赚大了。现在还不晚，你带点钱，这就去把水泵和水管给买了，就从井里打水！还能搞个小瀑布呢，好看！对了，再买个卖鱼用得上的秤！”
随后方晓东给了莫雪生一百块，还让猛子一起帮着去搬运。
方晓东蹲在鱼池边，看着那些活蹦乱跳的鱼儿，眼神充满了期许。他心里开始盘算这笔账：
“这里以白鱼和鲫鱼为主，昂刺鱼、激浪鱼也有不少，个头都不算大，因为鱼太大，丝网挂不住。
若将这种规格的鱼拿到门口出摊，不收鱼票的话，白鱼每斤可卖1.2元，鲫鱼每斤0.8元，昂刺鱼每斤0.9元，激浪鱼同样每斤0.9元。
算下来，平均每斤差不多能达到1元的价格，这还是目前农贸市场的行情。而我的鱼，都是活的！菜场卖的大多都是死鱼，这可是降维打击！
这一池鱼的价值便超过了100元。更不用说，地笼、撒网、延绳钓这些捕鱼方式还未派上用场呢！
不算不知道，一算吓一跳。若几个兄弟分工明确，一周的营业额就能买下这个院子！
只是当下的政策仍是个难题，毕竟水产品依旧实行计划控制销售。少量售卖倒没啥问题，但若每天在固定地点售卖，量还那么大，必定会引来市场监管人员，得想法子找找门路才行！”
方晓东蹲在池边，眉头微锁，目光闪烁不定，大脑飞速运转，思考着自己的人脉：
“这种事，找大领导肯定是大炮打蚊子，而且会让领导反感，得找合适的才好！找谁呢？
找薛慧，肯定行，兜几个圈，肯定能找到合适的人，不过还是会被她看轻自己，觉得我这点小事都要麻烦她。
那还有谁呢？对了！大胸妹童雨！她家应该有关系！
唉，大丈夫一日不可无权啊，平头百姓想要做点事情，太难了！在这个时代，没有点‘硬后台’，想做点买卖，真的不容易！”
方晓东正想着，闻到了一股饭锅里的锅巴香，随即用抄网从鱼池中捞了两条肥美的白鱼，走向了厨房。
......
太湖白鱼，肉质细嫩，味道鲜美，鱼中上品。
方晓东麻利地杀鱼、去鳞，将处理干净的鱼周身抹上细盐，淋上少许黄酒，鱼腹里塞进葱姜去腥，静置片刻。
盘底垫上葱段姜片，把鱼放在上面，再铺一层姜丝增香，再拿一只盘子严严实实扣在上面。煤球炉火势正旺，锅里的水沸腾翻滚时，将鱼盘放入蒸锅，大火猛蒸。
不多时，鱼肉的鲜香混着葱姜的清冽气息飘满厨房，鱼肉变白了，将鱼盘取出，淋上一勺烧热的猪油，“滋啦”一声，香气瞬间迸发而出。
一道简单又极致鲜美的清蒸白鱼，成了。
......
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