第 629章 兴!百姓苦!(3/4)

首发：~第 629章 兴!百姓苦!

"问得好。"

宁舒赞许地点头，手指轻抚沙层。

"沙层太薄，杂质过滤不净；太厚则水流不畅。八寸厚度，是最佳尺寸。"

这时，一直在旁默默记录的侍卫举着竹简追问。

"道长方才说要用草木灰水浸泡，这其中可有什么讲究？"

"草木灰水性碱，能中和盐中的酸涩物质。"

宁舒边说边示范着浸泡的手法。

"但切记浸泡不得超过半刻钟，否则会影响盐的成色。"

侍卫长看着再一次渐渐析出的雪白盐晶，不禁感慨。

"以往在边关，兄弟们吃的都是发苦的粗盐，若早知这法子......"

宁舒将新制的盐装进皮质的口袋里密封，温声道。

"现在传授给你们也不迟。记住，这法子不仅要会，更要传。让更多百姓吃上洁净的盐，才不枉今日所学。"

接下来，宁舒将提纯精盐的每个步骤都毫无保留地传授给侍卫，从过滤材料的准备到火候的掌控，事无巨细地讲解清楚。

"记住，细沙要多淘洗几遍，直到水清为止。"

她蹲在过滤装置旁，再次亲手示范如何铺沙。

"厚度要均匀，太薄过滤不净，太厚水流不畅。"

见负责记录的侍卫奋笔疾书，她特意停下问道。

"可记清楚了？要不要我再演示一遍铺沙的手法？"

待盐水开始熬煮，她又提醒。

"火候是关键。你们谁来试试看？"

年轻侍卫上前学着控制火势，宁舒在一旁细心指点。

"再撤掉一根柴，对，就是这样文火慢熬。"