第145章拜年难得一遇的厨艺天才(2/4)

首发：~第145章拜年难得一遇的厨艺天才

先将葱切段、姜切片备用。

接下来就是将五花肉清洗干净，在锅中加入清水，把肉放进锅中。

加入葱姜、料酒大火煮开。

翻面后继续煮七分钟左右。

先煮后切，可以很好的给五花肉定型。

捞出后切成正方形的大块，然后改上十字花刀，方便入味。

切好的肉块先放入碗碟中备用。

砂锅洗净，在锅底铺上姜片、葱段。

不仅能防止粘锅，还能起到增香入味的作用。

然后再摆上切好的五花肉，放入桂皮、八角、干辣椒、冰糖、两勺生抽、少许老抽、蚝油。

再倒入300毫升小麦胚芽酿造的啤酒，加入适量开水，盖上盖子，小火炖40分钟。

接下来就是等待时间。

苏晩璃在做菜的过程中，李启生一直都在紧紧盯着她的动作。

不知道为什么，苏晩璃的每一步动作，都给他一种很强烈的熟悉感。

他仔细想了想，惊讶的发现，苏晩璃做菜步骤，竟然跟自己出奇的相似。

就是这加入啤酒的做法，令李启生有些惊讶。

不过现在食材都以入锅，接下来就是耐心等待，看苏晩璃控制火候的能力了。

苏江潭让工作人员给大家搬来桌椅，准备了茶水瓜果，所以在等待期间，众人倒也不无聊。

苏晩璃一直都悄悄打量着龚佳明。

她发现龚佳明果然有些做贼心虚的表现。

有些紧张的小表情和小动作频频出现。

只可惜，上辈子徐海超和李启生对他毫无防备，才会着了他的道。