第55章 这就是顶级野生大黄鱼真正的味道？(1/3)

首发：~第55章 这就是顶级野生大黄鱼真正的味道？

连续的高强度工作，苏蕴舟体力消耗巨大，肚子也开始咕咕叫。

再加上接到了父亲的电话，让她不得不停止钓鱼，看了看外面黑下来的天色，搞点美味犒劳自己。

从冰鲜舱里捞出一条大黄鱼。

“正好，今天就尝尝你这金贵货到底是什么味道。”

以前捕到这种鱼，第一反应都是赶紧卖钱，哪里舍得自己吃。

但现在，她想任性一回。

加上之前下的那一网捞上来的黑毛鱼、东星斑，一次尝个够！

这些鱼都不需要多么复杂的烹饪，吃的就是一个新鲜原味。

回到设施还算齐全的小厨房，利落处理。

最先处理的就是那条大黄鱼——去鳞、去鳃、开膛破肚。这么新鲜的鱼，最适合清蒸。

大黄鱼洗干净，在鱼身上划上几刀，铺上几片姜和葱段，淋上一点料酒，放入蒸锅。

船上没有家里那么多调料，简单调了个酱汁。

趁着蒸鱼的功夫，黑毛鱼用少许盐略腌，准备香煎；东星斑起肉切片，准备做个滑溜鱼片，剩下的鱼头鱼骨直接扔进锅里熬汤。

不多时，蒸锅上汽，浓郁的鲜香瞬间弥漫开。

一种醇厚、清甜的香气，带着海洋最本真的味道。

八分钟后，掀开锅盖，蒸好的黄鱼肉瓣微微绽开，露出蒜瓣般洁白的肉质。

蒸鱼的原汁倒入调好的酱汁中，重新淋在鱼身上，最后撒上一把葱花。热油"刺啦"一浇，香气被完全激发出来。

很快，摆上了丰盛的一餐：清蒸大黄鱼位居中间，旁边是香煎黑毛鱼、滑溜东星斑片，还有一碗奶白色的鱼头豆腐汤在咕嘟咕嘟地冒着热气。

苏蕴舟迫不及待地夹起一筷子黄鱼腹部的嫩肉。

鱼肉入口，这口感，这鲜甜，完全超出了她的想象！

鱼肉嫩得几乎要在舌尖化开，纯粹的鲜甜在口中层层绽放，完全不需要任何多余的调味。

原来，这就是顶级野生大黄鱼真正的味道吗？

又尝了尝煎得外酥里嫩的黑毛鱼，滑嫩爽口的东星斑片，再喝上一口热腾腾的鱼汤。