第201章 林雪薇的厨房首秀(4/4)

首发：~第201章 林雪薇的厨房首秀

随即重新开中小火，掌心悬在锅面上方感受温度。

“牛排下锅之前，锅要够热。”

他从超市的袋子里翻出黄油，切了一小块丢进去。

“黄油化到起小泡的时候，就可以放了。”

随后又把吸干水分的牛排轻轻搁进锅里。

“嗞——”

这一次声响清脆爆裂，油星四溅，牛排表面迅速收紧。

林雪薇往后退了半步。

又是怕火。

陆远拿起铲子，偏过头看了林雪薇一眼。

“一面煎一分钟左右，不要老翻。”

“你刚才的问题就出在这，太着急了。”

“刚放下去就想翻面，底部还没形成焦壳，铲子一伸，当然飞了。”

林雪薇眉梢动了一下，但嘴上没认。

“我是力度没控好。”

“力度没问题，你那一铲子的精准度，换到高尔夫球场上能直接进洞。”

“……你在阴阳我？”

“我在夸你臂力惊人。”

林雪薇的嘴角往下压了压，显然是在憋笑。

一分钟到。

陆远用铲子的边缘轻轻探了一下牛排底部，焦壳已经成型，颜色是漂亮的焦褐色。

他干脆利落地翻了个面。

“嗞——”

第二面下去，油脂渗出来的香气瞬间填满了整个厨房。

林雪薇站在一步之外，双臂交叉，下巴微微抬着，摆出一副“我只是在观摩”的姿态。

但视线一直没离开过锅面。