第二十八章 罗德的厨艺（4000字）(3/4)

首发：~第二十八章 罗德的厨艺（4000字）

地窖里面的温度和城堡外面差不多，都在零度以下，他在城堡里穿的很少，突然来到这么冷的地方让他很不习惯。

而这种温度对同样穿着单衣的胖厨娘没有任何影响。

看来胖也有胖的好处啊。

地窖里面存储了比较多的食物，但地窖不是整个封地存储食物的仓库，所以存储的食物也有限。

罗德在地窖里面拿了半扇猪和半袋放陈了的大米，和胖厨娘一起抬回来厨房。

他决定做红烧肉、红烧排骨和蛋炒饭。

想要把肉做的好吃，需要生姜八角之类的香料压住猪肉的腥味。

在厨房里罗德没有找到这些，但是有类似功能的香料。

现在最关键的问题是这个世界上没有酱油，罗德决定尝试下不加入酱油是什么味道。

这个世界上也有制作酱油的材料，他以前也学过如何去酿造，等以后有机会可以让酱油这种神奇的调料出现在这个世界上。

切肉是个体力活特别是这种还带骨头的，他伤还没有完全好，切肉的工作就交给了胖厨娘。

胖厨娘还是个比较专业的屠夫，拿起切骨刀来如庖丁解牛一半将半扇猪各个部位都完整地切好。

罗德在她切肉的时候，用那个大煮锅先将那袋放陈了的米煮好。

然后再用大煮锅烧开水将切好的精品五花肉放进去煮，把血水煮出来，去一下腥味。

之后他找了一个勉强能够炒饭的锅来做蛋炒饭，锅铲是他找了块干净的木头洗干净后用匕首削成大概的形状。

蛋炒饭需要干一点的饭炒起来，他在煮饭的时候特意少给了一些水，用大煮锅煮出来的饭还有很多锅巴让饭更香。不过需要的时间比较久，中途他吃了块胖厨娘刚刚烤好的面包填填肚子。

这里的鸡蛋也都是传统意义上的土鸡蛋，鸡都是吃虫子长大的。蛋炒饭大师炒出来的蛋炒饭，就算没有国民女神老干妈，闻起来也十分的香。胖厨娘从来没有见过这种食物，她在旁边不断地吞咽口水。

那袋放陈了的大米是一个菲什王国的商人送给这里以前领主的特产，因为胖厨娘不懂得如何去做，放在地窖里面放了几个月。刚刚她聚精会神地看着罗德如何去做，就差拿个小本子记下来了。

城堡里的食盐也是菲什王国的精制海盐，不像之前罗德一直吃的没有经过处理的矿盐。

大煮锅里的肉稍微出了水就被取了出来，现在油锅里稍微炒了一下，就加入调料盖上盖子闷。

红烧肉里面没有冰糖就加入蜂蜜，没有料酒就往里面倒了点精制麦酒。

不知道这道红烧肉能不能在黑暗料理界中扛把子。

排骨一直放在大煮锅里面煮，现在捞起来，罗德想到没有酱油，好像做不成红烧系列。

于是他拿了另外一口锅，取一些肥肉放在锅里炸出猪油，然后将肥肉取出来，把排骨放进去炸，待炸到金黄之后，将油倒出大半，然后加入水和调料，盖上锅盖煮一段时间。

以前如果他做排骨还会加花椒，他很喜欢花椒带来的麻麻的感觉，不过没有找到替代品。不过这个世界如此广阔，以后肯定能够找到花椒辣椒的。

这时红烧肉的水也差不多煮干了，厨房里香气四溢，加了一些蜂蜜闻起来还是很香的。