第152章 月饼炒香蕉(1/3)

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赵宇听了弟弟的话，心里那杆秤似乎又往某个方向倾斜了一点。

他点了点头，脸上露出思索的神色：“我知道……等下午闲了，我跟马红好好聊聊，看看谁去吧。这事，得商量着来。”

就当赵宇在这边说话的时候。

马红注意到这边的情况，朝着走了过来。

“赵宇，你想离开吗？”马红的话很直接。他向来不是一个绕弯子的人。

赵宇想了想，随后说：“我确实有这个想法。”

马红点了点头，拍了拍赵宇的肩膀，说：“那我推荐你去单位食堂那里。”

赵宇有些感动，说：“那你呢？”

马红则是说：“我家里比你家里好过很多，我还不想离开，想跟着师父再多学一段时间。”

赵宇点了点头，说：“谢谢了，兄弟。”

这边，两人商量好谁去哪里。

另一边。

崔天阳则是开始准备尝试一下新的东西。

蛋挞。

只不过和系统给的经验不一样。

泰丰楼在这方面的东西也不够，只能找其他东西替代。

没有烤箱，没有吊炉。

崔天阳只能通过隔水焖烤来尝试。

黄油、淡奶油在这时候也稀缺得不像话。

虽然能买到，但价格太贵，不值当。

这方面，崔天阳想的是用猪油替代。

案板上，崔天阳看着面前的面粉、猪油、白糖，开始制作蛋挞的酥皮。

起酥油这时候也没有，不过崔天阳感觉用猪油应该相差不多，其他细节上需要多注意罢了。

他舀出白花花的面粉，中间挖个窝，小心翼翼地加入凝固的、雪白的猪油块和一点白糖，再缓缓倒入温水。

一边思索着系统经验里关于蛋挞皮“层次分明、酥脆掉渣”的关键，一边用手腕的巧劲，开始和面、揉搓。