第105章 大肉丸子(2/3)

首发：~第105章 大肉丸子

沈知夏点点头记下。娄晓娥拉着她手让她坐下，两个女人并肩靠在床头上。

晓娥轻轻拍拍知夏手背：“往后肚子大了，带何晓洗澡那些事全靠你了。”

知夏反手握住她的手：“晓娥姐你放心。”

二月十四日是除夕。马华马强前几天就回了父母家，临走何雨柱给装上不少东西，有鱼有肉有鸡。

俩徒弟给师父和两师娘磕头拜年，眼睛红彤彤的。何雨柱挥手叫他俩滚蛋，别在这里哭哭啼啼的。

现在厨房没人，他进来前把门关了，闭上眼，意念一动，腿肉和臀肉从骨头上分离，干干净净，骨架上没有残留。肉块无风自动，被无形的手摁在空中剁成细碎肉糜。

姜末、葱末、花椒粉、淀粉一样样飞进去，肉糜在半空中旋转搅动，渐渐起了胶。接着看不见的手开始挤丸子，一个个圆滚滚的肉丸凭空成形，落在旁边的托盘里。

堆了两层。全程没沾何雨柱一根手指头，

傍晚时分，何雨柱端着一大托盘的生丸子去中院。那里搭着大锅正咕嘟咕嘟煮着杂合面粥，王彩凤掌勺，杨瑞华打下手，秦淮茹蹲在灶口轮流添柴。

小王站在旁边，手里拿着个本子记着什么。

“王干事，过年了，给大伙加个菜。每人两个，按人头分。”何雨柱说完把肉丸倒里面锅里。

院里人全愣住了。贾张氏第一个反应过来，捧着碗就挤到最前面，嘴里嚷嚷着：“让开让开，按人头我家五口人十个丸子！”

阎埠贵接过王彩凤手里的勺子，把丸子都推开，锅里的粥冒着泡，肉丸慢慢变色，肉香顺着热气飘出来，满院子都是。

大家围成好几圈，都在咽着口水焦急等肉丸子煮熟。

何雨柱远远站着抽烟，等到肉丸浮起来，转身就走。接下的场面看了，他怕自己看了吃不下年夜饭。

阎埠贵赶紧拿勺子捞起肉丸，先给杨瑞华捞八个。再给院里分，每人上前领两个。

在刘海中夹了一个咬开，把另一半递给王彩凤。王彩凤接过来放进嘴里，嚼着嚼着转身给光天光福一人夹一个。

贾张氏端着碗蹲在门口，一口一个吞了两，又捞了两个拿筷子串着，嘴里含糊不清的说着：“这丸子不小，小当淮茹一人一个。这两个我和东旭吃。”

小王在旁边默默记着数，每人两个，不多不少。

跨院堂屋里摆开两张大圆桌。

老李一家三口、许大茂两口子，南房五位大娘和狗蛋，加上何雨柱一家四口。红烧羊肉在砂锅里冒着热气，糖醋鲤鱼炸得酥脆，油焖大对虾红亮油润，个个手掌那么大。

腊肉炒蒜苔香得整个跨院都飘着味儿，能压压边上四合院的肉味。