第201章 咖啡帝国(3/3)

首发：~第201章 咖啡帝国

当日总出杯量：212杯！

总营业额：2056元！

其中，三款王牌爆款清椰厚奶拿铁、鲜橙清萃美式、茉莉云香拿铁，合计卖出78杯，占比高达37%，稳居销量前三！

剩下的经典奶咖、果咖、茶饮，也销量不俗，哪怕是不爱喝咖啡的人，都能在店里找到合口味的饮品。

扣除当日原料、耗材成本，单日毛利直接突破1200元！

“老板，这也太火了吧！我在星巴克那么久，从来没见过开业第一天就这么爆的店！”

店长的声音都在发抖，看向李毅的眼神满是崇拜。

李毅看着眼前的营业额，心里虽然已经有准备，毕竟白天那么火热，数据肯定不错，但是当看到最终数据时，还是有点感觉不可思议。

成功了！

第一步，彻底走稳了！

三款独创爆款，精准拿捏国人口味，低价刚需、快取便捷，加上烘培店积累的口碑，这是今天开业就爆单的重要因素。

实际上，李毅的目标是日均两百六十杯以上，只不过那得等口碑发酵后，起码得经营半个月以上才能站稳这个数据。

主要是九块九一杯现磨咖啡，这都不是便宜了，这是太便宜了！

“这只是开始，希望我们再接再厉，稳住今天这样的局面。”李毅笑着给大家鼓劲，“我在这儿给大家交个底，等到开分店的时候，店长优先从你们两个中选择。

当分店增加到一定数量时，店长之上还会有区域总等职位，优先从店长中选择。我不是小气抠门的人，说话也绝对算数，与君共勉！”

听了李毅的话，三个人都有点血液澎湃的感觉。

岗位晋升就意味着收入提高，来打工的谁不是为了挣钱呢？

而且她们也相信，这么火热的咖啡店，分店肯定会很快开起来。

“加油！”

夜色渐深，熙途咖啡的招牌灯，在夏夜中格外亮眼。

无人知晓。

从2015年这个盛夏的开业日开始。

一个属于普通人、属于本土平价精品的咖啡新帝国，正在这座小城，悄然生根、野蛮生长。