第187章 泡面加个蛋(1/3)

首发：~第187章 泡面加个蛋

休七的早晨白茫茫，勤劳的朱十八排成行。

这日阳光正好，朱十八在书房里看书，忽然觉得嘴里寡淡。

就在这时，不知怎的他脑子里就蹦出了个念头……他想吃泡面。

“我可真是……”朱十八摇头苦笑，“小时候做梦天天都想吃泡面，结果长大后成了牛马，反倒天天吃。现在穿越了，居然又馋这口？”

还别说，越想越馋。

这书是看不下去了，朱十八索性起身去了厨房。

王府的厨房宽敞的很，光是灶台就有四个。

小厨娘见郡王来了，忙要行礼，朱十八摆手：“忙你的，我就找个地方研究点东西。”

说着，他叫人搬来石磨，挑了上好的小麦，将其磨成面粉。

随后他加水、加盐、加少许碱，揉成光滑面团。

醒面半个时辰后，擀成薄片，切成细条。

“郡王，您这是要做拉面？”厨娘好奇。

“我这玩意儿，比拉面可有意思多了。”朱十八神秘一笑。

接下来是关键，油炸定型。

他让厨娘烧热油锅，油温六成热时，将面条盘成圆饼状，小心放入。

滋啦声响，面饼在油中迅速膨胀、定型，变成金黄酥脆的块状。

捞出沥油，放在竹筛上晾凉。

“成了！”朱十八拿起一块，轻轻一掰，咔嚓脆响。

但只是炸至定型还不够。

他又取出早就准备好的几样东西，晒干的葱末、姜粉、花椒粉、磨细的盐、糖、还有用虾米磨成的海鲜粉。

按照一定比例混合，用油纸包成小包。

脱水蔬菜就更简单了，白菜、胡萝卜切薄片，用盐腌后晒干。

一连忙活了三天，朱十八还没吃上他心心念念的泡面。

不过经过三天的折腾，所有材料倒是备齐了。

朱十八赶紧吩咐人起锅烧水，准备泡大明的第一碗方便面！