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首发:~第306章 说什么,都得争一争!
很快,东西都备好了,
陈秋走到案板前,目光在食材台上扫了一圈。
他拿起五花肉,肥瘦相间,纹理清晰。
陈秋掂了掂,心里已经大概有了数,随手拿过刀,便准备先切肉。
而这时,吕航腰间的对讲机,响了起来。
“厨师长!厨师长!李总的贵客到了!可以走菜了!”
对讲机一响,吕航回了一句:
“知道了。”
接着,他看着后厨里的其他人:“李总包间走菜,按顺序上,火候盯紧点,别出岔子。”
“收到!”
“收到!”
众人异口同声。
而此时,陈秋也开始动刀了!
嗒!
第一刀落下,干脆利落。
紧接着,第二刀,第三刀,第四刀...
那把刀到了陈秋手里,简直像活过来了一样。
不快不慢,可每一刀都稳得吓人。
肉在案板上被推开,肥瘦层次分明,刀锋切进去的角度、深浅、顺着纹理走的方向,几乎都挑不出半点毛病。
薄厚一致,长短匀称。
就连每一片肉边缘的弧度,都像是提前量好了一样。
最关键的是...
陈秋切肉的时候,手腕极稳。
刀锋起落之间,没有多余的停顿和犹豫,
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