第651章 开业大吉(1/4)

首发：~第651章 开业大吉

老徐头天没亮就起来了，站在新饭店的门口指挥着自己新招的那几个帮忙的伙计，让他们把早上新买的食材搬到后厨去。

今天是他和刘婶儿老两口儿的饭店第一天开张，以老徐头儿原来在他们县国营饭店当主厨的经验，他可不允许自己好不容易才操持起来的饭店，在开业的第一天出什么岔子。

"轻点儿放！那可是今早刚捞上来的海货！"

老徐头背着手站在店门口，眯着眼睛盯着伙计们搬货，时不时喊一嗓子。

几个年轻伙计忙得满头大汗，正从三轮板车上卸货。

"这一筐是沙子口刚上岸的梭子蟹，还吐着沫子呢！"

最壮实的伙计二虎扛着个湿漉漉的竹筐，里头青壳白肚的螃蟹正窸窸窣窣地爬动。

"这两篓子是小港码头现起的蛤蜊和蛏子。"

瘦高个子提着两个滴水的篓子，贝壳相撞发出清脆的响声。

老徐头弯腰扒拉了下，一边检查一边问道："吐沙了没有？"

见瘦子点头，才挥手让他往后厨送。

后门口，刘婶儿正清点着其他食材。

"这半扇猪肉要现剁馅儿，包三鲜饺子的。"

她拍着案板上粉嫩的里脊肉，"还有这捆韭菜，是我们从县里特地带来的，比市场的香！"

后厨的墙角，还摞着几个大筐，每个筐子里都是本地最好的食材。一筐沾着露水的胶州大白菜、半筐红彤彤的本地西红柿，跟张家栋他们县里罐头厂生产番茄酱的，是一个品种。几扎带着泥的崂山嫩芹菜，还有两板黄澄澄的即墨老豆腐。

"老徐头儿！你要的活鱼来了！"

鱼贩子蹬着自行车赶来，车后架挂着个铁皮水箱，里头五六条新鲜的鲈鱼正扑腾着水花。

“嘿！你可算是来了老赵，今天没你可不成啊！”

这些鱼是头几天，老徐头儿就专门到港口去跟这个老赵订的。

今天除了是他们老两口儿的饭店第一天开业，还是张家栋跟小夏的儿子小向阳满月的日子。

张家栋早就跟刘婶儿他们老两口约好了，今天要在他们的老门口的饭店里办儿子的满月酒。

这么好的日子里，每桌要是没有他们当地最新鲜的海鱼做主菜可不行。