第897章 庆功酒(1/3)

首发：~第897章 庆功酒

金戈看着大嫂重新振作起来的模样，心里也跟着放松了不少。

“好，都听大嫂的。咱还是赶紧做饭吧，孩子们都快等不及了。”

说着，他便转身继续忙碌着眼前那块猪头肉。

一时间，厨房内的锅碗瓢盆碰撞声此起彼伏，连带着屋内的空气，都染上了几分喜气。

全顺英熟练地拿起灶台上的铁锅，往里面添了适量的清水，点火、添柴，动作一气呵成。

金仁诚也没有闲着，此时正在灶台后添着火，灶膛里的火焰便欢快地跳跃起来，映得他的脸庞红扑扑的，满是生机。

水渐渐沸腾，咕嘟咕嘟地冒着泡，金戈将切好的猪头肉轻轻倒入锅中，瞬间，一股浓郁的肉香混合着热气扑面而来。

全顺英拿起长柄勺，轻轻搅动着，防止肉块粘连，眼神专注而认真，嘴里还念叨着。

“这肉得焯好水，把血沫子撇干净，吃起来才不腥，孩子们最爱这口。”

金戈在一旁听着，嘴角不自觉地上扬。

随着锅里的血沫渐渐被撇去，肉香愈发醇厚。

全顺英将焯好的猪头肉捞出，沥干水分，重新起锅热油，油热后，放入些许调料爆香，那浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房。

金戈赶紧将切好的肉块倒入锅中，翻炒起来，肉块在锅里欢快地翻滚，与调料充分融合，发出滋滋的声响。

全顺英则在一旁看着火候，适时提醒着金戈加酱汁、添水，两人配合得默契十足。

不一会儿，锅里的猪头肉渐渐变得色泽红亮，汤汁也慢慢收浓，浓郁的香味直往人鼻子里钻。

引得一旁玩耍的孩子们时不时探进头来，小眼睛里满是期待。

全顺英笑着朝孩子们挥挥手。

“再等会儿，马上就好，别急。”

孩子们听了，又嬉笑着跑开，可没过多久，又忍不住跑回来张望。