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首发：~第21章 厨艺大师，一顿家宴
脑子里瞬间浮现出一大堆菜谱，每一种食材都能搭配出好几种做法。他想了想，决定做几道淮扬口味的菜——清淡、鲜美，不油腻，适合先生和沈静宜这个年纪的人吃。
他系上围裙，开始动手。
猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉抓匀，腌制片刻。豆腐切成小块，用开水焯一下去腥。锅里烧水，水开后放入姜片、肉片，煮到肉片变色，再放入豆腐，小火慢炖。最后撒上葱花，一锅清炖豆腐肉片汤，汤色清亮，香气扑鼻。
土豆切丝，用清水泡去淀粉，沥干水分。热锅凉油，放入花椒粒炸香，捞出不用，再放入干辣椒段、蒜片爆香，倒入土豆丝大火快炒，加盐、醋、一点点糖，出锅前淋几滴香油。油焖土豆丝，脆嫩爽口，酸辣开胃。
青菜洗净切段，鸡蛋打散。锅里放油，先倒入蛋液炒散，盛出备用。再用底油爆香蒜末，放入青菜大火快炒，断生后倒入鸡蛋，加盐翻炒均匀。青菜塌鸡蛋，黄绿相间，清淡又不失滋味。
最后是主食。面粉加水和成面团，擀成薄片，切成小条，用手一抻，就是薄薄的面饼。锅里烧开水，下面饼煮至浮起，捞出过凉水，沥干装盘。配上清炖豆腐肉片汤，就是一餐。
四道菜，一锅汤，一个人忙活了不到一个小时。
陈平安把菜端上桌，看着自己的作品，满意地点了点头。厨艺大师的技能果然不是盖的，虽然材料简单，但做出来的菜品相极好，色香味俱全。
要不是没有合适的理由，他早就把秘境里的好东西拿出来做了。那些被灵气滋养过的鱼、鸡、蔬菜，做出来才叫真正的美味。
刚收拾完厨房，门外传来了脚步声。
先生的声音先传了进来，带着几分疑惑：“小超，今天请人过来做饭了？我在楼下就闻到香味了。”
沈静宜的声音紧跟着响起：“没有啊，我还准备早点回来自己做呢。”
门被推开了。
陈平安正端着最后一道菜从厨房出来，看见两人，笑着喊了一声：“爷爷，奶奶，你们回来了。”
沈静宜看见他，眼睛一亮：“平安？你怎么来了？”
“爷爷刚才让我晚上过来吃饭，我到得早，见你们没回来，就自己动手做了几个菜。”陈平安把菜放到桌上，擦了擦手，“爷爷奶奶别嫌弃，尝尝我的手艺。”
先生走到桌边，低头看了看桌上的菜，又看了看陈平安，眼神里满是意外。
“你这孩子，还会做饭？”
“小时候自己在家，做习惯了。”陈平安笑了笑，又开始打马虎眼。
沈静宜走过来，凑近看了看那盘油焖土豆丝，又闻了闻豆腐汤的香味，忍不住赞叹：“闻着就不错，比我自己做的强多了。”
先生已经坐下了，拿起筷子夹了一筷子青菜塌鸡蛋，放进嘴里嚼了嚼。
他的动作顿了一下，又夹了一筷子，然后放下筷子，看着陈平安，目光里带着审视。
“皮猴子，你这菜看着简单，可这刀工、火候、调味，都不是一般人能做出来的。”先生指了指那盘土豆丝，“土豆丝切得粗细均匀，火候掌握得恰到好处，脆而不生，软而不烂。你这手艺，不比外面馆子的大师傅差。”
陈平安挠了挠头，笑得有些心虚：“我就是自己瞎琢磨的，爷爷您觉得好吃就行。”
沈静宜也坐下了，盛了一碗豆腐汤，喝了一口，眼睛顿时亮了：“嗯！好喝！汤鲜味美，豆腐嫩滑，肉片也不柴。平安，你这手艺真是自己琢磨的？”
“真是。”陈平安面不改色，“从小没人做饭，只能自己学着做。做着做着就熟了。”
先生和沈静宜对视一眼，两人都笑了笑，没再追问。
“来，一起吃。”沈静宜给陈平安盛了一碗饭，又给他夹了一筷子肉，“你正是长身体的时候，多吃点。”
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