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首发:~第91章 第九十一章 事推着人走
王丫困得很,王周氏把她领到余娃的小床边,让她先睡一会儿。王丫脱了鞋,爬上床,蜷缩在哥哥旁边,很快就睡着了。余娃迷迷糊糊地翻了个身,伸手给妹妹掖了掖被角,又睡了过去。
今天要给郭掌柜送四十斤豆腐,十斤素豆干——豆干是昨天就压好的,已经井里凉了一夜,紧实有弹性。自家铺子里还要留二三十斤豆腐零卖,所以磨的时间比平时长了一些。第一批磨完,余娃也起来了,王周氏和余娃轮流帮着推磨,丁冬九和满银赶紧滤浆、煮浆、点卤、上箱,几个人配合默契,分两批把豆腐做了出来。
第一批豆腐做好之后,丁冬九装进筐子里,满银用独轮车推着,先给郭记送了去。回来的时候,第二批豆腐也已经压上了。大家歇了口气,一人喝了一碗热豆浆,吃了两个粗面馒头当早饭。歇够了,第二批豆腐也压好了,铺子开了张。
王周氏回去歇了一上午,晌午又回来做饭了。天热得厉害,大家都没什么精神,蔫巴巴的。丁冬九去药铺买了几包酸梅汤的料包,回来让王周氏煮了一大锅,晾凉了,一人喝了一大碗。酸甜冰凉的酸梅汤下肚,暑气消散了不少,大家才缓过劲来。
晚上收了铺子,满银和王周氏又趁凉快磨了一锅豆腐,准备压明天的豆干。丁冬九擦了把脸,换了一件干净的衣裳,去了郭家食铺。
郭掌柜正在柜台后面喝酒,看见他来了,放下酒杯,站起来把他让着坐下,先笑了一声:“丁掌柜,你那如意酥,今天在云岩寺炸开了。”
丁冬九在他对面坐下来,等他往下说。
“我今天早上去送豆腐,把你的如意酥带上了,又带了五斤生的素肉——就是你昨天给我的那种没炸过的。到了云岩寺,我把如意酥给了饭头师父,他看了一眼,没见过这东西,问我是什么。我说是如意酥,素货,豆腐渣和面做的,一点荤腥没有。他说素肉他们也做过,拿冬瓜冬菇做的。他就拿去炸了一盘,又用素汤炖了一小碗,尝了之后,说,好,说能做各样菜,然后跟我说——先送三十斤来,给寺里各位长老都尝尝。”
郭掌柜说到这里,端起酒杯抿了一口,又说:“那五斤生素肉的钱我没收他的,就当给寺里添道菜,做个顺水人情。”
丁冬九马上接话:“给你送来试菜的那十斤如意酥,我也不收钱。咱们合作,一起挣铜板。”
郭掌柜竖起大拇指,点了点头感叹:“我就喜欢跟你办事,透亮。丁掌柜,你从一开始就不像个做小买卖的人。像是吃过见过的。”丁冬九心里苦笑——可不是吗?现代社会来的人确实吃过见过。
丁冬九回到铺子里,把这个好消息告诉了大家。满银高兴得在院子里转了个圈,王周氏没回去,也在等信儿,她听了这话,站在灶房门口,两只手在围裙上搓来搓去,只会说“好,好,东家,东家!”
丁冬九把王周氏叫到院子里,月光下,两个人面对面蹲着。丁冬九说:“王婶子,如意酥能卖了,这是好事。我是什么合计的,你帮我洗下货、做素肉,工钱我就不另给了,素肉这个买卖,本钱我出——豆渣是自家的,不花钱;面和柴火花不了几个钱;调料是我的独家配方,也不贵。你负责做这个素肉,我分你一成利。咱们签个契书,白纸黑字写清楚。等两个孩子再大一点,我再给他们算工钱。”
王周氏蹲在地上,月光照在她那张满是皱纹的脸上,她的眼眶里有什么东西在月光下闪了一下。她没有说话,忽然跪了下来,要给丁冬九磕头。丁冬九眼疾手快,一把扶住了她:“王婶,别这样。”
王周氏被他扶住了,没能磕下去,可声音已经哽咽了:“东家……我老婆子不知道怎么谢你……我带着两个娃,原本以为这辈子就烂在泥里了……你不但收留了我们,还给我分润……我……”
丁冬九等她情绪平复了一些,才松开手,认真地说了一句:“王嫂,这个素肉的做法,咱们保密。不管谁来问,都不能说。咱们这买卖才能长长久久地做下去。你还有两个孙子要养,得给他们挣一份家业。”
王周氏用力地点了点头,用袖子擦了擦眼睛,声音虽然还有些发颤,可语气很坚定:“东家放心,这就是我老婆子的命。谁问我也不说。”
接下来半个月,丁记豆腐铺子像一架上了满弦的钟,一刻不停地运转着。卤下货、如意酥、豆腐、豆干、胰子皂,几样货同时做着,每个人都有自己的分工。王周氏天天带着笑,见活儿就干,从不叫苦。她到底上了年纪,连日劳累,腰已经有些直不起来了,可她还是咬牙坚持着,生怕东家嫌她老了不中用,不用她了。
如意酥送了几次之后,郭掌柜那边反馈很好,云岩寺的师父们都说不错,已经开始稳定订货了。半个月下来,丁冬九给王周氏分了一百二十文钱。王周氏接过那一串铜钱,祖孙三个人围在一起,摸了半天,都没见过这么多钱。王周氏把那串钱攥在手心里,攥了好久,才开口说了一句:“东家……这钱能不能先放你那儿?”
丁冬九愣了一下。
王周氏低下头,看着自己那双满是裂纹的手,声音很低:“我们住的那个窝棚……连个锁都没有。钱放在那儿,我怕丢了,更怕被人抢了。”
丁冬九沉默了一会儿,接过那串钱,找了一块干净的布,包好,又在外面套了一个小坛子,让余娃放在自己睡觉的床铺底下。“先存在这,什么时候要用了,随时来拿。”
王周氏松口气,满脸喜色的干活去了。余娃在床铺那里转来转去,大眼睛忽闪忽闪,觉得自己睡的这个铺一下子值钱起来了。
转眼到了七月末,丁冬九盘算着该回去一趟了。满仓的婚事要下聘了,他这个当舅舅的,得回去张罗。可眼下铺子里的活儿杂,人手紧,王周氏虽然能干,可毕竟上了年纪,连日劳累,已经有些撑不住了。丁冬九看在眼里,觉得是时候添一个人了。
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