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首发:~第72章 第七十二章 走亲戚
第七十二章走亲戚
后半夜,天还黑得透透的,满仓和满金就摸黑起来了。
两个人激动得半夜都没睡踏实,翻来覆去地折腾,好不容易眯了一会儿,听见鸡叫头遍,一骨碌就爬了起来。满仓摸着黑把衣裳穿好,满金点了灯,两人轻手轻脚地开始忙活——泡好的豆子已经涨得鼓鼓的,满仓把磨盘推起来,满金在旁边添豆子添水,兄弟俩配合默契,石磨吱呀吱呀地转着,白花花的豆浆顺着磨槽流进桶里。等到丁来娣起来的时候,他们已经把豆浆煮好了,三人连滤带压,赶在天亮之前做出了两板白白嫩嫩的豆腐。
王一梅也早早起来了,挺着大肚子在灶房里忙活。她做了一锅面疙瘩汤,稠稠的,里面放了切碎的青菜和一点盐花,又热了一屉粗麦菜窝窝。满仓和满金一人先喝了一大碗疙瘩汤,又揣了两个菜窝窝在怀里,准备路上吃。
满仓把背篓收拾好——半袋子糙米、半袋子麦粉,还有那那块舅舅买的五花肉,用油纸包得严严实实的,塞在背篓最底下。王一梅从灶房里出来,手里拿着一块用荷叶包好的豆腐,又塞了两个昨晚剩的包子,一并放进满仓的背篓里:“路上吃,别饿着。”这个大外甥踏实能吃苦,干活像牛一样不惜力气,她也偏疼一些。
满仓憨厚地笑了一下:“舅妈,我饿不着。”
“你跟你爹娘说,家里都好,让他们别惦记。”王一梅又嘱咐了一句,“路上慢点走,不着急。”
满仓应了一声,把背篓背起来,大步流星地出了门,消失在晨雾里。满金也收拾好了骆驼担子,跟家里人打了声招呼,挑着担子往县城的方向走了。
丁冬九等豆腐晾凉了,把四十斤豆腐装进敞口坛子里,用湿布盖好,又蒙了一层油布,用绳子扎紧。他给满银带的东西也准备好了——四个大包子;一包卤煮,是满金早上出门前特意留出来的,说给弟弟打牙祭的;还有一块额外的豆腐,切得整整齐齐的,用湿布包好。胡氏还拿来一把小葱。他把这些东西一样一样塞进背篓里,背起来,往村口走去。
驴车已经在村口等着了。丁冬九上了车,靠着背篓坐稳了,驴车便沿着那条进山的近路,往白河镇的方向驶去。
到了白河镇,他先去了郭家食铺,把四十斤豆腐卸下来。郭掌柜结了账,又跟丁冬九说了几句云岩寺的事——豆腐乳用得好,饭头师父很满意,月底可能要加量。
丁冬九心里有数,没多耽搁,先去裁缝铺取了做好的幌子。冯老板的手艺不错,红底黑字的布幌子缝得整整齐齐,边角都锁了边,上面穿了竹竿,挂起来就能用。丁冬九把幌子卷好,夹在腋下,快步往西街口走去。
拐过街角,远远地就看见了自己那间小铺子,门开着,他穿过门面进院子一看,墙已经砌起来了,一人高了,吴工匠正蹲在墙上抹泥,两个徒弟一个在和灰,一个在递土坯。院子里临时灶间棚子也收拾了一下。
丁冬九站在这,看着这副热火朝天的景象,心里踏实了不少。满银从墙里面里跑出来,脸上带着灰,可眼睛亮亮的:“舅!你看,墙都砌起来了!吴工匠说,再来两天就能全收拾好了!”
丁冬九点了点头,把带来的东西递给满银:“给你带的包子,还有你二哥给你留的卤煮。豆腐也带了一块。”
满银接过东西,低头看了看那包卤煮,咧嘴笑了一下。兄弟连心,不用多说。
丁冬九走进院子,跟吴工匠聊了几句,确认了窗户的高度和灶台的位置。吴工匠说,窗户做得低一些,支起来能通风,光线也好,做豆腐的时候亮堂。丁冬九觉得有道理,就按他说的办了。门窗有旧的能用,丁冬九不嫌弃,结实就行。
眼看要到晌午了,丁冬九跟满银说了一声,去了镇上的菜市。他买了一刀五花肉,肥瘦相间,一把青菜,家里鸡蛋还有,豆腐带来的,还有一包馒头。街头铺子的酱油和醋几文钱一大碗端回来,回到铺子里,他挽起袖子,亲自下厨做了一顿晌午饭。
他先把五花肉切成厚片,下锅煸出油来,肉片在热油里滋滋地响着,边缘卷起金黄的焦边,香气一下子就炸开了。他又往锅里倒了酱油,小火慢炖,直到肉块变得红亮油润,汤汁浓稠,泛着琥珀色的光泽。又用他用豆腐和青菜烧了一个汤,清淡鲜甜,正好解腻。又炒了一盘葱花鸡蛋,金黄的蛋块配着碧绿的葱花,简单却香得很。
饭菜端上桌的时候,吴工匠和两个徒弟洗了手,围过来一看,眼睛都直了。红烧肉油亮亮的,颤巍巍地堆在碗里,散发着浓郁的酱香和肉香;葱花鸡蛋金黄碧绿,看着就下饭;青菜豆腐汤清亮亮的,飘着几滴香油花。再加上一小盆粗面馒头,热腾腾的,冒着麦香。
吴工匠夹了一块红烧肉,咬了一口,肥肉入口即化,瘦肉不柴不腻,酱香在嘴里化开。他嚼了几口,忍不住说了一句:“丁掌柜,你这手艺,不开饭馆可惜了。”
两个徒弟顾不上说话,一人手里攥着一个馒头,夹着红烧肉,大口大口地吃着,吃得满嘴流油。满银也蹲在一边,端着一碗汤,吃得头也不抬。
丁冬九自己也盛了一碗汤,慢慢喝着,看着大家吃得香,心里也高兴。他对满银说:“你大哥回赵家洼了,回去商量你二哥的婚事,顺便看看家里盖房子的事。”
满银嘴里含着一块肉,含含糊糊地问:“大哥啥时候回来?”
“晚上吧,应该。”丁冬九说,“后天我来结算工钱,顺便把磨拉回来。咱们就把磨架好了。”
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