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首发:~第44章 第四十四章 铁力木
第四十四章铁力木
丁冬九带着三个外甥,背着猪下水,抬着煤,满载而归回到家时,天都快擦黑了。院子里飘出饭菜的香气,是胡氏和王一梅在准备晚饭。
晚饭是擀的面条。两大张面皮切成均匀的细条,煮好了捞在大盆里。旁边是热好的卤汤,剩的的猪下水、还有家里剩的一些卤豆干切碎,放进热汤里咕嘟着,香气四溢。窖里存的大葱不多了,王一梅还是切了点葱末撒上,提味。就着面条吃的,是一小碟自家腌的酸菜丝,淋了点香油。这晚饭,在庄户人家看来,已经是极好的了。
三个外甥看着热气腾腾的面条和油汪汪的卤子,忍不住咽了咽口水。可今天他们已经吃了两顿好饭(早上豆花馒头,晌午县城馄饨),不敢再放开了吃,只是规规矩矩地坐在桌边,等着长辈动筷子。
胡氏心疼外孙,一个劲地往他们碗里夹面条、舀卤子:“吃,多吃点,正长身体呢!在舅舅家,别客气,吃饱了才有力气干活!”
三个少年这才端起碗,小口吃着,心里却暖得发烫。在舅舅家,吃得好,睡得暖,还有奔头。
吃饭的时候,丁冬九把今天在木器行定做担子的事儿,跟家里人说了一遍。他比划着“骆驼担”的样子,说高的那头放啥,矮的那头怎么生火,走起来怎么稳当,停下来了怎么当小灶台……
“……等那‘骆驼担’做好了,咱就挑着,去村里,去集上,卖热卤煮!走到哪儿,热到哪儿,肯定有人买!那豆腐担子轻巧,去远点的村子卖豆腐也方便。这样,咱的营生就能铺开,不光是等人上门来换了。”丁冬九说得兴起,眼睛发亮。
家里人听着,也都兴奋起来。胡氏和丁传根脸上是止不住的笑,觉得儿子这脑子就是活络。丁来娣也觉得有了奔头。三个外甥更是听得热血沸腾,仿佛已经看见自己挑着那稀奇又实用的“骆驼担”,走村串巷,铜钱叮当响的场景了。
晚上吃完饭,丁冬九顾不上歇,又把今天从县城背回来的新锯末,倒进大锅里,架上柴火蒸。蒸透了,杀菌,晾在一边。下午王一梅蒸的那批锯末已经凉透了,他小心翼翼地从东屋炕头抱出那罐发得雪白蓬松的菌种饭团,用手掰下一小块,在晾凉的锯末里拌匀,然后装进一个干净的竹筐里,轻轻拍实,盖上湿润的粗布,又放回东屋炕头最暖和的地方。等新蒸的这批锯末晾好了,如法炮制。
炕头地方有限,放不下两筐了。他就搬了个小马扎,把新拌好菌种的竹筐放在上面,搁在堂屋靠墙、离炉子不远不近的地方。这里因为做豆腐、压豆腐,空气比别处潮湿些,温度也恒定,正适合菌丝慢慢蔓延。安排好了这一切,他才觉得骨头缝里都透着乏,可心里是踏实的。
丁家规矩大,这是丁冬九回来后慢慢立起来的。晚上睡觉前,必须用热水洗脚,把自己收拾干净。三个外甥见舅舅、外公外婆、甚至丁成和大妞都这么做,也就乖乖照办。热水烫过脚,解乏,睡得也香。
第二天,天还没亮透,三个外甥不用人叫,就都悄悄起来了。他们牢记着娘的话:在舅舅家,要勤快,眼里要有活。
丁来娣已经起身,正准备去磨坊。满仓立刻跟上:“三姨,我帮你推磨。”他身板壮实,力气大。丁来娣也没推辞,教他怎么推得均匀,怎么添豆子。满金和满银也好奇地跟过去看,帮着递东西,打下手。他们第一次亲眼看见黄豆怎么变成豆浆,豆浆怎么点成豆腐脑,又怎么压成方方正正的豆腐块,都觉得神奇极了。心里有很多问题想问,可又怕说错话,只是瞪大了眼睛仔细看,默默记着步骤。
等豆腐做完,压上,天也大亮了。一家人吃了简单的早饭——昨天的剩面条做了面条汤,就着咸菜窝头。饭后,丁冬九安排满仓留在家里,跟着三姨继续磨豆子、做豆干,还要把昨天买回来的三副猪下水和猪胰脏清洗出来。满仓性子沉稳,话不多,可眼里有活,学得快,这些细致的活儿交给他,丁冬九放心。
他自己则带上满金和满银,准备进山砍柴。家里用柴的地方越来越多,蘑菇要保温,蒸锯末要大火,做饭烧水更离不开柴。他拿了那把断了刃、却依旧寒光凛冽的旧军刀,又把家里的柴刀给了满金,斧子给了满银。
“走,进山砍柴去。顺便也教教你们认认山路,认认树。”丁冬九对两个外甥说。
路上遇到早起的村民,丁冬九都客气地打招呼,顺便介绍一下:“这是我大姐家的外甥,满金、满银,来家里帮衬几天。”
村民们都笑着点头,夸两个小伙子精神。”
一边走,他一边跟两个外甥讲着这把刀的来历,怎么从战场上带回来的,钢口怎么不一样,砍骨头都不卷刃。满金和满银听得入神,对舅舅更是崇拜。
进了山,丁冬九没敢往深处走,就在外围转悠。满金和满银家那边是沙地,少有像样的山林,打柴都是去沟壑里砍些灌木杂树,很少进这样的大山,看什么都新鲜。丁冬九教他们辨认哪些树是硬柴耐烧,哪些是软柴好引火。
不一会儿,就砍了不少枯枝和几棵不成材的小树,捆了两大捆。看看差不多了,丁冬九正准备招呼外甥们回去,目光扫过旁边一处背阴的坡地,看见一棵孤零零长着的树。
那树不高,也就一丈多,胳膊粗细,树干笔直,没什么枝杈,树皮是暗沉的灰褐色,皲裂着,看着不起眼。丁冬九觉得这树大小正合适,拖回去当个梁柱或者做个啥工具柄都行,而且就在手边,不费事。
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