第43章 第四十三章 骆驼担(3/4)

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庞师傅一看那水灵灵的蘑菇，脸上笑开了花，赶紧让伙计上秤。二十七斤半，高高的。三十文一斤，算是八百二十五文。庞师傅直接说“豆腐也要了，十斤，四十文。一共算八百六十八文，八八八，发发发！好兆头！四季发财！”

丁冬九知道这是庞师傅特意给的好彩头，连连道谢。八百六十八文沉甸甸的铜钱到手，三个外甥在旁边看得眼睛发直，呼吸都屏住了。我的天爷！蘑菇……这么值钱？！八百多文！顶得上他们一家子在地里刨食大半年了！舅舅这一趟，就挣回来了？

从醉仙楼出来，揣着巨款，丁冬九心里也踏实。县城里，虽然许多店铺还没开张，可街上的人已经比过年那几天多了不少，渐渐恢复了往日的生气。路过一家小食肆，已经开门了，冒着热气。

丁冬九拉着三个还处在震撼中的外甥走进去：“走，舅舅请你们吃馄饨，加烧饼！”

找了张靠里的桌子坐下，要了四碗馄饨，四个烧饼。馄饨是猪肉白菜馅，汤里飘着虾皮紫菜葱花，热腾腾，香喷喷。烧饼烤得金黄酥脆，沾着芝麻。三个外甥从来没在街上的食肆里吃过东西，看着眼前的碗，闻着诱人的香气，又是拘谨，又是激动，拿着筷子都不知道该怎么下手了。

“吃啊，愣着干啥？趁热！”丁冬九先动了筷子。

三个外甥这才学着舅舅的样子，小心地舀起一个馄饨，吹了吹，送进嘴里。鲜香的汤汁、滑嫩的肉馅、筋道的面皮……这味道，是他们从未尝过的“外面”的味道。烧饼掰开，泡进汤里，吸饱了汤汁，更是美味。三个半大小子，也顾不得矜持了，埋头呼噜呼噜吃起来，吃得鼻尖冒汗，一脸满足。

吃饱喝足，丁冬九带着他们在县城里转悠。主要是卖吃食的这条街，还有往常热闹的大十字街、小十字街、城门附近。他一边走，一边看，一边跟路边摆摊的、开店的人打听，在这几条街上摆个小吃摊，得办啥手续，交不交钱，有啥规矩。

三个外甥跟在他身后，也好奇地东张西望，看着街上各式各样的摊贩，听着舅舅跟人熟稔地交谈，心里对“做生意”这件事，有了更具体的印象。

打听完了，又去肉铺。刚过完年，杀猪的不多，跑了好几家，才凑够了三副还算新鲜的猪下水和猪胰脏，花了九十来文。

丁冬九到木器行，里面只有一个老师傅在慢悠悠地收拾刨子、凿子，准备开工。丁冬九上前拱手：“老师傅，过年好，给您拜个晚年！”

老师傅抬起头，是个五十多岁、脸庞黝黑、手掌粗大的老木匠，看见有客，放下手里的活计，也客气地回礼：“过年好。客官有啥要做的？”

丁冬九从怀里摸出半截烧黑的细木棍，又指了指旁边一块废弃的、还算平整的木板边角料：“老师傅，我想打副担子，样子有点特别，我画给您瞅瞅，您看能做不？”

老师傅来了兴趣：“哦？画来看看。”

丁冬九蹲下身，就用那炭笔，在木板粗糙的面上画了起来。他先画了根长长的横线，代表扁担。然后在扁担一头，画了个高高翘起、带有多层格架和抽屉的复杂结构，像座小塔。

“老师傅，您看，这高的一头，是放家伙事儿的。底下这几层抽屉，放生的食材，像卤好的豆干、下水，没煮之前搁这儿。上面这几层架子，放碗、筷子、小勺，还有葱花、芫荽、蒜泥、醋罐子这些小零碎。最顶上，最好能有个带盖的小桶，放干净水，洗刷用。旁边还得有个挂幌子的竹竿，走起来一晃一晃，招人。”丁冬九一边画，一边指着解释。

老师傅凑近了看，眯着眼琢磨。

接着，丁冬九在扁担另一头，画了个矮墩墩、敦实实的结构，下面画了个圆圈代表炉子，上面画了个方框代表锅。“矮的这头，是关键。下面得有个小炉灶，烧炭的，要稳当，防火。上面坐一口大点的陶罐或者铁锅，里头装着一直咕嘟着的热卤汤，卤好的豆干、下水都在里头煨着，走到哪儿都是热的。炉子旁边，还得有挂火钳、小铲、抹布的地儿。”

他把两边连起来，又在扁担下面添了四只小小的“脚”。“停下来的时侯，把这四只脚撑开，整个担子就能站稳当，像个移动的小灶台。整体看起来，高的像昂着头的骆驼脖子，矮的像骆驼身子，走起来一颤一颤的，所以我想叫它‘骆驼担’。”

老师傅听完，又盯着那简陋却思路清晰的草图看了半天，手指不自觉地虚划着，嘴里喃喃：“高的放零碎，矮的带火……走哪儿热哪儿……停下能支住……妙啊！这东西挑着卖热食，太实用了！客官，你这脑子是咋长的？咱这县城，卖馄饨面条的担子倒是常见，可都是简单俩筐，没你这般巧思！”

旁边三个外甥也伸长了脖子看，虽然看不太懂那弯弯曲曲的线，可听舅舅一说，也觉得这担子又稀奇又厉害。

丁冬九笑道：“就是瞎琢磨。老师傅，您看，这么一副‘骆驼担’，用竹木做，要轻巧结实。高的这头可以用细竹编，又轻又有韧性；矮的这头炉灶部分，得用硬木，衬上铁皮，防火。扁担得找有弹性的老竹。您估摸着，做下来，连工带料，得多少钱？”