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首发:~第12章 我教你煮面
於钊站直身体后,钟余捞着两边的围裙带子,踮脚在於钊背上打了个蝴蝶结。
“不行啊,我平时系腰上,怎么到你身上就成了个肚兜。”钟余感叹。
於钊耳尖红了,看了一眼身上的围裙道:“还好,下摆能遮到腰。”
“下次买个长一点的。”钟余淡淡地声音从於钊身后传出。
“嗯!”於钊整个耳朵都红了,下次!
“面汤现在还是热的,刚刚好可以洗碗。”钟余伸着食指探了探面汤的温度。
於钊惊讶:“这也能行?”
“我经常拿面汤洗碗,有油的碗也可以洗干净。”钟余回答道。
“没洗过,我试一下。”於钊不信,心存疑惑。
“好!”
於钊就着面汤擦洗着碗,洗完又拿热水洗两次,没有油污的碗一下子就洗干净了。
於钊不甘心,倒了些油在洗干净的碗里,又拿手抹了一圈,倒了些面汤在有油的碗里,再拿洗碗巾擦,油污真的擦干净。
不食人间烟火的大少爷感叹:“这算是生活小妙招吗?”
“快点,我饿了,於师傅能不能行了。”钟余知道这人不撞南墙不回头,催促着收拾。
於钊洗完碗,将锅也刷干净,一派大厨的模样站在灶台前:“好了。”
钟余凑过去将抽油烟机打开后,开始指挥:“倒半锅水,放适量盐,把水煮开。”
“适量盐?你怎么不说多少克?”於钊严谨地问。
“我说一勺,这一勺能统一吗?适当放一些就好,让面稍微有点味道。”钟余回答道。
於钊拿着盐筒放也不是,不放也不是。钟余抢过盐筒丢了一点进锅里,又开了火。
“水开了才能放面,可以适当地放几滴香油。”钟余又说。
水开,於钊开始下面,这次几缕几缕地丢,直到钟余喊可以了才停下。
钟余不想再多说,拿了两只碗开始放拌面的调料,盐、鸡精、酱油、醋、老干妈各放了一些进碗里,又从冰箱里拿出一个搪瓷大水杯。
於钊看着杯子里白花花的固体问:“这是什么?”
钟余拿着小勺弄了一些放在碗里:“猪油。”
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