第180章 蚂蚱酱(1/2)

首发：~第180章 蚂蚱酱

“娘，你呀，不用担心。没了供销社，我们还可以寻找其他地方合作嘛。不过在寻找新的合作伙伴之前，我要做两样东西。”

刘北语气平和的安抚着母亲赵大娥。

“你要做什么？”赵大娥，林晚秋，赵春燕，苏月荷几人几乎同时开口，纷纷好奇。

“待会你们就知道了。”

卖了个关子，笑了笑后，刘北跑了出去。

“呃，还卖起关子来了。这个小北啊。跟他娘我还玩这一套呢。行，待会我倒要看看你又要玩出什么花样来！”

很快，刘北去而复返，一句话也没说，直接用一个大盆子装一盆子的蚂蚱，然后又匆匆往厨房那边走去。

“小北，你到底要干什么呀？”

“娘，他要说刚才就说了。走，跟过去瞧瞧！”赵春燕提议。

“也是哦。走，去看看去！”

……

不一会，

赵大娥们几个也走进了厨房。

一进来，就看到厨房里摆放了很多调料，比如干辣椒、油、芝麻、盐，白糖、八角等等。

“小北，你到底要做什么？”

“做菜！”刘北回头笑了笑，“第一道菜是蚂蚱酱！”

“蚂蚱酱？那是什么东西？”

“其实就是一种酱！”

酱？

听了这话，

赵大娥几个女人你看我，我看你，对视了眼，异口同声，

“怎么做？难不难？”

“不太难。具体做法嘛……我们先要准备一些活蚂蚱，然后把蚂蚱的肠道里的脏东西排干净，接着再把蚂蚱清洗干净。

再接着要用八角、葱姜煮20分钟。

煮好后，就可以捞出来了，然后烘干水分，当然了还要撕掉蚂蚱的翅膀。

做完这些后，再用用油炸香炸酥，同时我们还要把提前炸熟的花生米和干辣椒打碎。

再接着把炸好的蚂蚱捣碎，和花生辣椒碎、再与熟芝麻混合。

最后再加入一些盐、油、白糖、辣椒油等等调料搅拌均匀就可以了……”

“这种做法，我还是第一次听说！”

“我也是！”

“刘北，好吃吗？”

“好吃，当然好吃了。你们等我做出来后尝尝就知道了！”

反正今天不用去打猎，有的是时间耍，刘北立刻开始准备做蚂蚱酱。

正好最近赚了些钱，在镇上买了不少调料回来，一切都够用了。

刘北叮嘱几声后，让林晚秋，赵春燕，还有苏月荷三个帮忙打下手处理蚂蚱。

然后又清点了下厨房里的调料，结果还差几样。

于是他立刻骑着自行车又去了趟镇上。

买了一些辣椒油，花生米和孜然粉等等。

除此之外，

他还买回来了两瓶酒。

一切准备就绪后，他就要开始制作蚂蚱酱了。

前世，他小富后，除了满世界的狩猎外，还有一个爱好，就是喜欢尝遍天下美食。

为了吃，他不惜亲自跟人学怎么做美食，为此还放下小富豪的身份，甘心当了三年的厨子。

最后终于功夫不负有心人，他厨艺精进，

又花费了十年时间打磨，后来参加过世界厨艺大赛，获得过米其林的奖励。

作为一个吃货，

怎么做蚂蚱，他当然很在行了。