第241章 自己开酒楼(1/4)

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他有预感，这东西绝对会比烧烤还要大卖。

尤其是望夏将过，秋冬来后天气渐冷，吃上这么一锅水煮肉、水煮菜、水煮面，绝对是件很舒爽的事。

韩秋擦了擦嘴：“锅是这几天让周墨帮忙找铁匠打的，关键在汤底。清汤用的是鸡骨和菌菇熬的，红汤是独家配方！”

“独家配方？也是，这才是最关键的！”

“是啊，清照帮我一起调配的，试了好几天才定下来的比例。”

李琰两眼放光，搓着手：“韩兄，这玩意要是推到酒楼里去......”

“所以我才让你尝嘛。”韩秋挑了挑眉，“李兄觉得，这东西能不能卖？”

“能！太能了！”

“我觉得弄到酒楼能大卖，尤其等过几个月天气能下来！”

韩秋点头：“我也是这么想的。不过.......”

他顿了顿，“李兄，我寻思着，这方子咱们合作，顺便让我们家清照他们也开个酒楼。”

李琰愣了下：“你要自己开？”

“是啊，总不能什么都让你忙。”韩秋朝沈清照那边看了一眼，“我家娘子她们几个，整天在家也没什么正经营生。

铺子那边有掌柜盯着，她们闲得慌。不如让她们出来做点事，开个酒楼，专门卖这个火锅。”

沈清照正好端着盘子过来，听到这话，脚步一顿。

“夫君，妾身......管酒楼？”

“怎么，觉得难？”

沈清照犹豫了下，坐在他身边，“妾身没做过这种事，怕做不好。”

韩秋握住她的手，攥了攥：“慢慢学。谁天生就会的？你账目算得清楚，待人接物也周全，比那些掌柜强多了。”

沈清照低下头，轻轻嗯了一声，夫君怎么安排，自己听就是了。

李琰在旁边附和道：“嫂子别担心，前期的事我来帮忙张罗。选铺面、装修、招伙计，这些我熟。”

“不过韩兄，咱们得说好，这生意我帮你引流、帮你宣传，到时候分成的事.....”