第46章 凉面(2/3)

首发：~第46章 凉面

顾承礼摸摸鼻子是有些不好意思的说，“中午太热了，吃饭的时候没什么胃口。”

哪里是没什么胃口，中午那菜做的一般，主食里放的豆腐也馊了，顾承礼压根就没怎么吃。

宋禾心里清楚，但那毕竟是自己的娘家，有些事情他们做的不好，自己跟着丢人，顾承礼这是在给自己留面子。

宋禾道：“咱们今天晚上早点吃饭吧。想不想吃凉面？”

“凉面？”顾承礼不知道什么是凉面。

宋禾凑过去笑着对他道：“那我做给你吃。”

顾承礼看着近在咫尺的宋禾，见她笑容灿烂，明眸皓齿，微微嗯了一声。

此时此刻他很想亲小禾一口，小禾应该不会介意吧，毕竟那天的时候她都主动亲自己了。

顾承礼垂在身体一侧的手微微握紧，身体刚刚前倾，就在这时在他面前的宋禾突然站直身子，向屋外走去，一边走还语气特别轻快的道：“爹娘，我做些凉面，你们吃不吃啊？”

顾承礼看着宋禾离开的背影，微微怔住，垂在身体一侧的手缓缓松开。

算了，夫妻之间的事，还是等晚上吧。

……

凉面讲究的就是一个劲道，面条最好是碱水面，这样做出来的面条软嫩弹牙，在配上调好的料汁，非常适合夏天吃。

在面粉里加入碱水，并打入一个鸡蛋，揉成稍微硬些的面团。

水开之后放入面条，面条大概七成熟的时候捞出来放凉，在面条上撒些盐和少许油菜籽油，之后把面条拌开，再在放到锅里蒸一下。

在蒸面条的同时，宋禾开始动手调酱汁。

蒜末，辣椒，芝麻，再放入少许糖，多放些醋，放少许酱油，最后淋上几滴香油，凉面的酱汁就做好了。

此时面条也彻底蒸好，放凉之后，调入酱汁再放进去一些黄瓜丝，一碗酸甜可口又开胃的凉面就这么做好了。

顾德山一大口凉面入口后眼睛猛的一亮，十分惊喜的说：“这面条的味可真不错！”

宋禾已经很久没有吃过凉面了，笑着道：“要是爹喜欢吃，明天中午我还做。”

“好好好。”顾德山闻言点头答应，笑的见牙不见眼。