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首发：~第14章
是以前没人愿意查。
郑副厨沉默了。
其他人也不笑了。
我说：“想留下，就按新规矩做。想走，现在签字。”
一个年轻帮厨忽然举手。
“大小姐，我留下。我早就烦他们拿剩汤糊弄客人。”
郑副厨瞪他。
帮厨梗着脖子。
“瞪我也没用。上回客人说汤腥，挨骂的是我。”
这是老楼厨房的第一块倒向我的人。
中午，第一批客人进门。
姜素梅带着人来了。
她穿得体面，脸上带笑。
“栀栀，姑姑来捧场。”
她身后跟着两个美食专栏作者。
我妈低声提醒：“她没安好心。”
我说：“开门做生意，不能怕客人。”
姜素梅点了最难伺候的三道鱼。
一道要清，一道要浓，一道要无刺。
她还故意问服务员：“大小姐亲自做吗？别说只会管账，不会下锅。”
我在后厨听见，擦干手。
“我做。”
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