笨蛋美人是灾星嫁绝嗣村霸多胎啦

第397章 安青山下厨…(4/4)

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首发:~第397章 安青山下厨…

安青山系着个不合身的围裙,手里挥舞着锅铲,气势十足。

架势不像要做饭,倒像要上阵杀敌。

林素素倚在门口,看着他这信心满满的样子,忍不住抿嘴笑。

“行啊,安大厨,那我就等着品尝你的手艺了。”

只见安青山把买来的排骨剁得砰砰响。

嗯,架势是有了。

就是排骨剁的大小不太均匀,有的像麻将块,有的像手指头一样细。

安青山回忆着安母做菜的步骤,先把排骨焯水。

结果水放少了,火又开得太大,没一会儿水就烧干了,锅底差点糊掉,冒出阵阵焦烟。

“咳咳……失误失误!水放少了!”

安青山手忙脚乱地加水,额头上急出了汗。

林素素在门口看得心惊胆战,想上前帮忙,又被安青山一个眼神瞪了回去。

“你别动!油烟大!我能行!”

好不容易焯好水,到了最关键的一步,炒糖色。

安青山记的安母说过。

只有糖色炒好了,排骨才红亮。

他小心翼翼的往锅里放油,又舀了一大勺白糖,嘴里念念有词。

“小火慢炒,然后慢慢来!”

安青山一双能打死野猪的手对付起这小小的锅铲就显得有些笨了。

火候没掌握好,糖一下去就颜色变深了。

他赶紧手忙脚乱的翻炒,结果还是有点炒过了头,颜色偏深,带着一丝若有若无的焦糊味。

安青山自己闻着都不太对劲,心虚的瞥了林素素一眼。

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