第282章第一轮比试(2/3)

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等到了叶檀，杨凯竟然看到她的操作台上摆着一道汤、两道菜。

那位主持人看着叶檀眼前精致的菜肴不由惊呼：“好漂亮啊。”

汤是金银干贝汤，汤面上撒着青葱，金色豆腐丝，银色干贝丝配上青绿的葱花装在造型典雅的汤盆里，十分养眼。

然后则是一道金丝造型的燕还巢。细如发丝的金色糖丝做成鸟巢中间是一道糖醋小排骨。

最后是一道橙香玉米沙拉。三个可爱的香橙灯笼装着橙子玉米水果。

三个菜都是黄澄澄金灿灿的，看着十分和谐统一。

“你为什么做这三个菜？”杨凯看着叶檀眼前的三道菜有些好奇。

刚才叶檀看着这位年轻的导演一直问这一句话。

不过叶檀的回答倒是有了些新意。

“我这三道都是家常宴客菜，一汤一菜一甜品。”

听到叶檀的回答，导演更感兴趣了。

“什么是家常宴客菜？”

叶檀继续回答：“其实这个家常宴客菜，就是老百姓在家里来了客人或者有重大节日时做的简单、容易上手，但是看着漂亮、大气好吃的菜。”

家常菜能在电视节目中吸引观众观看吗？

谁都会做的，老百姓肯定不会看啊。

可是，如果这些菜而且看着漂亮，做着简单。

，又包含了一些厨师趣味小技巧。

或者一些有趣的民俗、传统等东西在里面，赋予了这些菜更深层次的内涵。

观众肯定会感兴趣。

作为一名电视媒体从业者，不管是刚才第一个进门的老者还是这位年轻导演，听到叶檀提起的这个，都感到眼前一亮。

节目组之前也是对于这档节目的定位有些头疼。

老百姓家里头谁不会做菜，还要人来教吗？

他们找来厨师其实是想着利用厨师高超的厨艺来吸引观众。

但是，杨凯总是觉得弹弹岛利用厨师和主持人做饭店的菜式，恐怕也吸引不到那么多观众看节目。

直到，他听到了叶檀刚才说的话。