第100章 厨艺考核(2/4)

首发：~第100章 厨艺考核

长街宴，宴请的是胡同巷子的邻居乡亲便不必做那等高档“燕翅席”。

一桌宴席分为头菜、副菜、下饭菜和清口菜。

春江水暖鸭先知...莫非指的是那“鸭翅宴”？

刚好谭家菜谱中有以鸭子为主的江南宴客菜。

叶檀转念一想，不对！

北城的老人多是本地人，江南菜不一定合口味。

叶檀觉得要做一道宴席不如说是让她们做一桌符合时节的宴席。

独属春天的时令菜。

叶檀抬头看向外公，却发现他也正在盯着自己。

她又想起了母亲去世的那场春雨，唱的那首歌。

忽然，心中大定，有了主意。

“外公，我回去了。”

叶檀向谭正英道别，接下来的三天，还要忙碌一阵呢。

谭正英点了点头，没有再说什么。

谭维盯着叶檀离去的背影若有所思，最后也离开了。

三天后，天气晴朗。

梆梆梆！

谭家大院打开了大门，有人拿着锣鼓敲了起来。

沿着胡同巷子一边敲打一边叫喊：“谭家菜长街宴，请各位赏脸来吃个饭！”

“五点入席，六点开宴，静候大驾！”

身后，一众谭家族人院门鱼贯而出，手中抬着长方木桌走过。

从谭家大院一路排列到了胡同口。

长长的一排桌子排成一字型，摆上碗筷，两边放着椅子。

这场长街宴，便开始静候客人上门。

后厨，叶檀和谭维正在分别处理着食材，准备着菜肴。

没想到，两人准备的食材竟然极为相似，只是有少数略微的差别。

谭维早已摘下了平时带着的无边框眼镜。