第69章 蛇汤(2/3)

首发：~第69章 蛇汤

木门打开。

石牙走在最前面，肩上扛着一串用藤蔓穿起来的野兔和两只五彩斑斓的野鸡；风羽则是拖着足有手臂粗细长度近两米的无首黑蛇。

蛇身已被石矛钉穿了七寸，鳞片在夕阳下泛着冷冽幽光。

林野来到门口本想询问抓到什么猎物，此刻眼睛微微一亮。

蛇肉可是难得的美味，肉质细嫩，富含蛋白质，煮汤鲜美无比。

林野快步走去，盯着这条黑蛇开口道。

“这条蛇给我，我来处理。“

“巫，您要吃这个？这玩意又没什么肉。“

“这是好东西，处理好切段加姜煮汤，滋味绝对不错。“林野笑着解释，一把接过这条黑蛇后，拿回部落里面便开始亲自处理。

先用军刀沿蛇腹划开，剔除内脏。

蛇胆小心地保留下来，晒干以后，可以作为清热解毒的药材；剥下完整的蛇皮丢到一边，后面可以鞣制做绑带。

将蛇身洗净，切成寸段，露出里面粉白色近乎透明的肌肉纤维。

林野头也不抬地喊道，“风羽，拿点野菜，那种叶片像羽毛的苦味菜，还有姜也拿点，再让人烧一大罐水。“

风羽原本正在跟其他人炫耀今天捕获的猎物。

但听到林野的吩咐，立刻放下弓出发，不多时便带回一堆野菜开始烧水。

最大的陶罐架在火上，水滚后，蛇段被滑入。

沸水一烫，肉质立刻收缩，表面浮起一层灰白色的沫。

林野用木勺撇去浮沫，约莫半刻钟后捞出，蛇段已经变成温润乳白色。

让人把焯过的水倒掉，重新加满清水，加一勺猪油和姜片大火烧开。

猪油在沸水中化开，形成一层金黄色的油花。

姜片入锅的瞬间，一股辛辣的香气炸开，驱散了蛇肉最后的腥气。

蛇段重新入锅，这一次，汤色开始缓慢变化。

从清澈变成淡白，再变成浓郁的像牛奶的乳白色。

风羽摘来的略带苦味的野菜被洗净投入，翠绿的叶片在乳白的汤中翻滚。

最后，林野加入了一小勺盐和两片干辣椒，盐调出底味，辣椒激发层次，但都不多以免掩盖蛇肉本身的清甜。

那一瞬间，他的味蕾像是被温润的泉水包裹。

汤头极鲜，带着蛇肉特有的类似嫩鸡肉但更加清甜的底味。